Կարագի հաց

Բովանդակություն:

Կարագի հաց
Կարագի հաց

Video: Կարագի հաց

Video: Կարագի հաց
Video: Տոնիկի մասին/Հացը/իմ սիրելի թեյը/Կակաոյի կարագ/ 2024, Երթ
Anonim

Թարմ պատրաստված կարագի հացն այնքան համեղ է, որ դժվար է զսպել ինքներդ ձեզ և չհամտեսել այն սառչելիս: Այն թխելը դժվար չէ, և արդյունքը կուրախացնի բոլորին, առանց բացառության: Կարագի հացը կլինի օդային, փափուկ և բարակ փխրուն ընդերքով: Եկեք մանրամասն ուսումնասիրենք դրա պատրաստման բարդությունները և հնարքները:

Կարագի հաց
Կարագի հաց

Դա անհրաժեշտ է

  • աղ - 1 թեյի գդալ;
  • շաքար - 4 թեյի գդալ;
  • խմորիչ - 30 գ;
  • կարագ - 55 գ;
  • կաթ - 270 մլ;
  • ալյուր - 500 գ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կարագի հաց պատրաստելու համար տաք կաթում լուծիր աղը, շաքարն ու խմորիչը: Ավելացրեք փափկեցրած կարագը և մաղած ալյուրը: Դրանից հետո խմորը լավ հունցեք:

Քայլ 2

Տեղադրել ալյուրավորված սեղանի վրա և խմոր հունցել: Եթե կպչուն է, ավելացրեք ալյուր: Խմորը պետք է հեշտությամբ դուրս գա ձեր ձեռքերից:

Քայլ 3

Կաթսա կամ մեծ աման յուղով յուղեք, խմորը դրեք այնտեղ և պահեք տաք տեղում մեկ ժամ: Խմորը չափը կկրկնապատկվի:

Քայլ 4

Հատկացված ժամանակից հետո խմորը թեթեւակի հունցեք, որպեսզի ստանա ձև: Քսեք կարագով բոլոր կողմերից, դրեք թխում ամանի մեջ կամ թխում թերթիկի վրա: Թող մնա 20 րոպե: Հարուստ հացը շուտով պատրաստ կլինի:

Քայլ 5

Ovenեռոցը տաքացրեք 220oC- ով և այնտեղ հաց ուղարկեք 40 րոպե: Սպասեք, մինչեւ այն կարմրի, դուք կարող եք ուտեստը ջրով դնել վառարանի ներքևի դարակին, ապա հացը չի վառվի ներքևից:

Քայլ 6

Հացը համտեսելուց առաջ հովացրեք: Դրանից հետո դուք կարող եք օգտագործել ապրանքը ձեր կարիքների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: