Մեզանից շատերն օրական շատ քաղցրավենիք են ուտում ՝ առանց մտածելու, թե ինչ վնաս են հասցնում մեր առողջությանը: Ես առաջարկում եմ պարզել, թե ինչն է վնասում շաքարավազին, որքանով այն կարող է օրական ուտել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
Հասկանալու համար, թե շաքարավազն ինչ վնաս է հասցնում մեր մարմնին, նախ պետք է հասկանալ, թե ինչ է շաքարը: Ստացվում է, որ շաքարավազը արտադրանք է, որը բաղկացած է բացառապես ածխաջրերից, և դրա մաքրման ընթացքում բոլոր օգտակար նյութերն ամբողջությամբ ոչնչացվում են:
Ընդհանուր առմամբ, շաքարի կանոնավոր օգտագործմամբ, արյան կազմը զգալիորեն փոխվում է, արտադրանքը խանգարում է շատ օրգանների աշխատանքին, թուլացնում է իմունային համակարգը և նպաստում է մի շարք լուրջ հիվանդությունների առաջացմանը:
Որպեսզի շաքարը ներծծվի մարմնի կողմից, անհրաժեշտ են վիտամիններ, հատկապես B խմբի (B6, B12) խմբից, բայց շաքարավազը դրանք չի պարունակում, հետևաբար դրանք դրանք վերցնում է արյան միջից, ուստի քաղցրավենիքի օգտագործումն է, որ կարող է ստեղծել այս խմբի վիտամինների պակաս, և դա սպառնում է սակավարյունությանը (սակավարյունության առաջին նշանները. հոգնածություն, թուլություն, մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակի վատթարացում):
Շաքարը չի կարող յուրացվել առանց կալցիումի: Հարկ է հիշել, որ քաղցր կաթնաշոռը, մածունը և այլ քաղցր կաթնամթերքները չեն կարող օգտակար լինել մարմնին, դրանց կազմում պարունակվող կալցիումը սպառվում է բացառապես շաքարի կլանման համար: Այս հանքանյութի պակասությունը կարող է հանգեցնել ոսկրային հյուսվածքի, ինչպես նաև ատամների հիվանդությունների:
Շաքարի պարունակությամբ սննդամթերքի չափազանց մեծ չարաշահումը կարող է հանգեցնել շաքարախտի: Փաստն այն է, որ երբ շաքարն արյան մեջ է մտնում, մարմինը մեծ քանակությամբ ինսուլին է արտադրում, ժամանակի ընթացքում մարմինը կարող է ընդհանրապես դադարեցնել այս հորմոնի արտադրությունը, արդյունքում ստացվում է շաքարային դիաբետ:
Շաքարախտը, իր հերթին, ժամանակի ընթացքում հանգեցնում է իմունային համակարգի թուլացմանը այնքանով, որ այն, ընդհանուր առմամբ, դադարում է դիմակայել բոլոր վիրուսներին, վարակներին և բակտերիաներին:
Ինչ վերաբերում է շաքարի սպառման մակարդակին, կանանց համար նորմը կազմում է օրական 50 գրամ, տղամարդկանց համար `60 գրամ (10-12 հատ): Ի գիտություն ձեզ, 100 գ չամիչ պարունակում է 65 գ շաքար:
