Բեկոնով հացով բուտերբրոդը շատ ախորժելի է, օգնում է տաք մնալ ցուրտ սեզոնում և հիանալի լրացում է տաք ուտեստների համար: Շատերը հրաժարվում են նման ուտեստից ՝ վախենալով վնասել իրենց կազմվածքը կամ խոլեստերինի մակարդակը բարձրացնել, բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է:
Գրեթե բոլորը գիտեն, որ խոզի ճարպը շատ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Բայց ոչ բոլորը տեղյակ են, որ ապրանքի մեջ պարունակվող հսկայական քանակությամբ ճարպի համադրությունը աղի հետ հսկայական բեռ է կրում սրտանոթային համակարգի վրա: Մարդիկ, ովքեր հակված են ավելորդ քաշի, տառապում են մարսողական համակարգի հիվանդություններով կամ շաքարային դիաբետով, թույլ են տալիս օգտագործել ճարպը չափազանց հազվադեպ և շատ սահմանափակ քանակությամբ: Սննդաբանները առողջ մարդկանց խորհուրդ են տալիս օգտագործել աղի խոզի ճարպը ոչ ավելի, քան շաբաթը երկու անգամ `ոչ ավելի, քան 30 գրամ: Որպեսզի ձեր առողջությանը չվնասեն, խոզի ճարպը պետք է սպառվի հացահատիկի հացով: Այս թխած արտադրանքի մեջ պարունակվող մանրաթելը նվազեցնում է սթրեսը լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի վրա: Կաթնաշոռը հացահատիկի հացին այլընտրանք է: Դրանք օգտագործվում են հետևյալ կերպ. Ճարպը սովորական հացով ուտելուց հետո հարկավոր է ուտել թեյի գդալ թեփ և խմել տաք ջրով, սառը ջուր խորհուրդ չի տրվում, նման տանդեմը միայն կբարձրացնի ենթաստամոքսային գեղձի բեռը:
Ապրանք ընտրելիս նախապատվությունը պետք է տրվի խոզի ճարպին, որում կան մսի շերտեր, որոնց առկայությունը ցույց է տալիս, որ կենդանին ճիշտ է սնվում: Յուղը պետք է օգտագործվի միայն աղած վիճակում ՝ հրաժարվելով ապխտած կրծքամիսից, որի պատրաստման ժամանակ հաճախ օգտագործվում է հեղուկ ծուխ, որն ապրանքը օժտում է քաղցկեղածին նյութերով: Խոզի ճարպով տապակած կարտոֆիլը նույնպես գտնվում է սև ցուցակում, քանի որ երբ խռխռոցները տաքանում են, նույն քաղցկեղածին նյութերը, որոնք հրահրում են տարբեր նորագոյացությունների զարգացումը, մտնում են սնունդ: Բայց ճարպից հրաժարվելը բոլորովին արժանի չէ: Ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք խթանում են ուղեղը, բարելավում են մարսողությունը և բարենպաստ ազդեցություն են ունենում շատ օրգանների գործունեության վրա:
