Արևելյան մինյոնեի սոուսը համարվում է ավանդական սոուս թարմ ոստրեների համար: Այն լավ է աշխատում նաև շոգեխաշած խեցեմորթների հետ: Այս բաղադրատոմսի համար դուք պետք է թարմ ոստրեներ վերցնեք կճեպով:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 12 թարմ ոստրե;
- 1/4 բաժակ բրնձի քացախ
- - 1 ցող կանաչ սոխ;
- - 1, 5 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ;
- - 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի համ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք բրնձի քացախը քերած կոճապղպեղի և կիտրոնի համով: Ողողեք կանաչ սոխը, մեզ սոխի սպիտակ մասը պետք չէ, բայց կանաչ մասը մանրացրեք: Ուղարկեք սոխը քացախին համով, մանրակրկիտ խառնեք: Թողնել թրմել տասնհինգ-քսան րոպե:
Քայլ 2
Բացեք ոստրեները: Դա հեշտ է անել. Խոհանոցային սրբիչով սեղանին սեղմեք մեկ ոստրե, վերցրեք այն սուր դանակով և բացեք այն: Հաջորդը, դանակ նկարեք ներսից, հանեք վերին թաղանթը - դա մեզ պետք չէ: Ձեռնարկը վերցրեք դանակով, որպեսզի այն հեռանա պատյանից, թողեք դրա մեջ: Նույնը արեք մնացած ոստրեների հետ:
Քայլ 3
Տեղադրեք պատրաստված ոստրեները երկու ափսեի վրա: Պատրաստի արեւելյան սոուսը լցնել երկու փոքր ամանի մեջ, տեղադրել դրանք ափսեի կենտրոնում: Արևելյան մինիոնետի սոուսով կճեպով ոստրեները պատրաստ են, դրանք կարող եք մատուցել սեղանին:
