Ռուսաստանում հնդկական համեմունքներ գնելը վաղուց դադարել է խնդիր առաջացնել ազգային խոհանոցի սիրահար մարդկանց համար: Իրական համեմունքները կարելի է պատվիրել առցանց խանութներից, գնել սովորական խանութներում կամ գտնել մեծ հիպերմարկետներում:
Հիպերմարկետներ և սովորական խանութներ Ռուսաստանում
Ռուսաստանում իրական հնդկական համեմունքներ գնելու ամենադյուրին ճանապարհը մոտակա խոշոր հիպերմարկետի դարակները մանրակրկիտ զննելն է: Համեմունքներ, ինչպիսիք են մեխակը, կոպիտ չիլի պղպեղը, կոճապղպեղը, չամանը, համեմը կամ մշկընկույզը, գրեթե բոլոր խանութներում կարելի է գտնել հարմար թղթե փաթեթավորմամբ կամ ապակու գործարաններում:
Որպես կանոն, չնայած այն բանին, որ համեմունքները փաթեթավորված են Ռուսաստանում կամ ԱՊՀ երկրներում, դրանք աճեցվում են Հարավարևելյան Ասիայում (Թաիլանդ, Հնդկաստան կամ Վիետնամ): Հնդկական ամենատարածված համեմունքը `դարչինը, հիմնականում հանդիպում է Ռուսաստանի բոլոր մթերային խանութներում` գետնին կամ պատիճով, ինչպես նաև սեւ պղպեղով:
Մասնագիտացված վայրեր
Մասնագիտացված վայրերը կարելի է համարել ազգային հնդկական, ինչպես նաև էզոթերիկ և համեմունքների խանութներ:
Խոշոր քաղաքներում (Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ, Կազան, Նովոսիբիրսկ և այլն) հնդկական մի քանի խանութներ բաց են: Որպես կանոն, դրանք պարունակում են մի շարք ապրանքներ, ներառյալ հնդկական համեմունքները, ինչպիսիք են կարրիի փոշին (դեղին կամ կարմիր), համեմունքների խառնուրդները և մասալա-չայը: Նման խանութներում նույնպես արժե գնել չոր խոտաբույսեր (գալանգան, կիտրոնախոտ թեյերի համար, ajwan) և խեցգետնի, նռան և սամիթի սերմեր, որոնք օգտագործվում են հնդկական ուտեստներ պատրաստելու համար:
Որպես կանոն, նման վայրերը ինտերնետում ունեն իրենց սեփական կայքերը, որտեղ դուք կարող եք նախապես պատվեր կատարել, ապա գալ պատրաստի հավաքածուի: Փոքր քաղաքների բնակիչները նույնպես ավելի հարմար կլինեն առցանց հնդկական համեմունքներ պատվիրելը (պատվիրելիս ավելի լավ է արագ առաքում կատարել, քանի որ համեմունքները կարող են կորցնել իրենց բույրը բավականին արագ ժամանակահատվածում):
Բացի այդ, փոքր քանակությամբ հնդկական համեմունքներ կարելի է գտնել էզոտերիկ խանութներում, որոնք բաց են Ռուսաստանի գրեթե բոլոր քաղաքներում (նման վայրերում կարող եք գտնել համեմունքների խառնուրդներ) և սուրճի և թեյի խանութներում, որտեղ մշկընկույզ, հիլ, դարչին և այլ համեմունքներ: շատ հաճախ ներկայացվում են. օգտագործվում են սուրճ եփելիս: Wishանկության դեպքում գրեթե յուրաքանչյուր քաղաքի Hare Krishna կրոնական կազմակերպություններում կարող եք գտնել հնդկական համեմունքներ (ընդ որում, դրանք կարող եք գնել այնտեղ մի քանի անգամ ավելի էժան, քան խանութի գինը):
Առցանց գնումներ
Հնդկական համեմունքները կարող եք գնել ինտերնետում ինչպես մասնագիտացված խանութներում, այնպես էլ մասնավոր վաճառողներից:
Տնային առաքմամբ կամ մոտակա փոստային բաժանմունքով հնդկական համեմունքներ գնելու ամենա բյուջետային եղանակը չինական և հնդկական առցանց խանութներն են, որոնք աշխատում են արտասահմանյան հաճախորդների հետ (կայքերը հաճախ անգլերեն կամ նույնիսկ ռուսերեն են): Բացի այդ, իրական հնդկական համեմունքներ կարելի է գնել Հնդկաստանի ռուսալեզու բնակչությունից, որը զբաղվում է տարբեր ազգային ապրանքների առաքմամբ (խարդախությունը կանխելու համար հարկավոր է ուշադիր ստուգել հավանական վաճառողի ակնարկները):
