Կանաչ բանջարեղենը, հազարն ու տարբեր խոտաբույսեր համարվում են ֆոլաթթվի պարունակության առաջատարները: Սպանախը, սամիթը, մաղադանոսը, բրոկկոլին, կանաչ ոլոռն ու պրասը հարուստ են B9 վիտամինով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ֆոլաթթու կամ վիտամին B9: կոչվում է նաև «տերևի վիտամին», որը հեշտությամբ ոչնչացվում է լույսի և ջերմային մշակման արդյունքում: Հետեւաբար, մարմինը ֆոլաթթվով հագեցնելու համար սնունդը պետք է լինի թարմ և սպառված լինի հում: Մեծահասակների համար ֆոլաթթվի օրական ընդունումը 200 մկգ է:
Քայլ 2
Բացի կանաչ աղցաններից և բանջարեղենից, ֆոլաթթուն մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում է սեւ հաղարջի, վարդի կոնքերի, ազնվամորիի, լորենու, կեչի տերևներում: Այս բույսերի թարմ տերևներից պատրաստված թեյը հաճելի համ ու արտասովոր բույր ունի: Այն բուժիչ դեղամիջոց է և վիտամին B9 պահեստ, իսկ սառչելիս ՝ տոնիկ տաք ամառային եղանակին տոնիկ ըմպելիք:
Քայլ 3
Թանձրուկը, սոսին, վայրի սխտորը, անանուխը, եղինջը և այլ խոտաբույսեր նույնպես հարուստ են ֆոլաթթվով: Բնության մեջ այս բույսերը կարելի է գտնել անտառներում, դաշտերում, ինչպես նաև պարտեզում և ամառանոցներում: Այս բույսերով ամառային աղցանների համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր `առողջության համար արտասովոր օգուտ ստանալու համար:
Քայլ 4
Բացի կանաչեղենից, այլ բանջարեղենները նույնպես հարուստ են B9 վիտամինով, օրինակ ՝ գազար, ճակնդեղ, ոլոռ, դդում, լոբի, վարունգ: Քաղած բանջարեղենից պատրաստված թարմ աղցանը մարմինը կլցնի կարևոր վիտամինով: Սնկերի մեջ հատուկ տեղ է հատկացվում շամպինիոններին և սպիտակ սնկերին (բոլետուս), դրանք պարունակում են 15-ից 40 մկգ ֆոլաթթու 100 գ արտադրանքի դիմաց:
Քայլ 5
Մրգերի շարքում բանանը, սեխը, ծիրանը և նարինջը առաջատար տեղերն են զբաղեցնում ֆոլաթթվի պարունակությամբ: Այս պտուղներից թարմ քամած հյութերն ու կոկտեյլները վիտամինների և միկրոէլեմենտների պահեստ են, ներառյալ B9: Նրանց մեջ այս վիտամինի պարունակությունը տատանվում է 5-ից 17 մկգ:
Քայլ 6
Ընկույզը, նուշն ու պնդուկն ունեն ավելի շատ վիտամին B9, քան մյուս ընկույզները:
Քայլ 7
Գարին, այլ հացահատիկները և հացահատիկի ալյուրը պարունակում են ֆոլաթթու: Այսպիսով, օրինակ, 100 գ ալյուրի մեջ ցորենի ցածր սորտերից, ինչպես նաև տարեկանից և հնդկացորենից կա 35 մկգ վիտամին B9:
Քայլ 8
Ֆոլաթթուն որոշ չափով արտադրվում է հենց մարդու մարմնի կողմից, պայմանով, որ աղիքային միկրոֆլորան առողջ է և ընդհանուր լավ վիճակում: Բայց այս գումարը բավարար չէ լիարժեք փոխհատուցելու մարդու կարիքը B9 վիտամին: Ֆոլաթթուն չի կուտակվում մարմնում, ուստի այն պարունակող մթերքները պետք է ներառվեն ամենօրյա սննդակարգում:
