Մանդարին ցիտրուսային մրգեր է `արտահայտված բույրով և քաղցր և թթու համով: Այս պտուղները ոչ միայն հաճելի բազմազանություն են բերում մենյու, այլ ունեն նաև մի շարք օգտակար հատկություններ:
Բոլոր ցիտրուսային մրգերի նման, մանդարինները հարուստ են C վիտամինով: Դրանք պարունակում են նաև D և K. վիտամիններ: Այս օգտակար նյութերը կարող են պահվել պոկած մանդարինների մեջ մի քանի ամիս: Այս պտուղների մեկ այլ անկասկած առավելություն է նիտրատների բացակայությունը, որը չի կարող կուտակվել մանդարինի մեջ պարունակվող կիտրոնաթթվի պատճառով:
Մանդարինի հյութը լավ է նիհարել ցանկացողների համար: Այն հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը, թարմացնում, տոնում և բարելավում է տրամադրությունը: Բացի այդ, մանդարինի հյութի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի ազատվել որդերից:
Մանդարինները պարունակում են մեծ քանակությամբ օգտակար ամինաթթուներ, որոնք թեթեւացնում են այտուցները: Այդ պատճառով այս մրգերն օգտագործվում են բրոնխիտ և ասթմա բուժելու համար: Խորհուրդ է տրվում ամեն առավոտ խմել մեկ բաժակ մանդարինի հյութ ՝ հազի ժամանակ բորբոքի արտանետումը հեշտացնելու համար: Այս ցիտրուսային մրգերի կեղևը խորխաբեր ազդեցություն ունի նաև բրոնխիտի և տրախեիտի դեպքում:
Մանդարին բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողության գործընթացի վրա, բայց բարձր թթվայնության պատճառով դրանք չեն կարող ուտել ստամոքս-աղիքային համակարգի խոցային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ: Ախորժակը բարելավելու համար բուսական թեյերին ավելացնում են մանդարինի չորացրած կեղեւներ: Ձեր երեխայի ախորժակը խթանելու համար նրան տվեք մեկ մանդարին ուտելուց կես ժամ առաջ:
Ապացուցված է, որ այս մրգերի կեղևը իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Երեք միջին մանդարինի կեղևը լցրեք մեկ լիտր ջրով, եռացրեք և եփեք 10 րոպե: Ստացված արգանակը ֆիլտրելու կարիք չունի: Պահեք այն սառնարանում և խմեք բաժակի մեկ երրորդը յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ:
