Քրիստոնեական երկրներում ընդունված է, որ Easterատիկը միմյանց գունավոր ձվեր տան: Easterատկի ձվերը կամ ներկերը համարվում են կյանքի խորհրդանիշ: Շատ կարևոր է կանխել ռումբերու ճաքերը: Բացի այդ, անհրաժեշտ է եփել ձվերը, որպեսզի դրանք արագ ու կոկիկ մաքրվեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու;
- - թավա;
- - աղ;
- - ջուր;
- - սոխի կեղեւ;
- - գունավոր բրդե թելեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հանեք սառնարանից: Նայեք փաթեթավորման ամսաթվին: Որքան էլ տարօրինակ է, թռչնաբուծական ֆերմայում փաթեթավորվելուց հետո չորս օր ընկած ձվերը ամենահարմարն են: Շատ թարմ պետք է եփել մոտ մեկ րոպե ավելի:
Քայլ 2
Եռալուց առաջ ձվերը տաք պահեք կես ժամից մեկ ժամ: Այս դեպքում ավելի մեծ հավանականություն կա, որ արկը չի պայթելու: Սա հատկապես կարևոր է, եթե պատրաստվում եք ձվերը սոխի մաշկի տաք արգանակի մեջ թաթախել:
Քայլ 3
Easterատկի ձվերը կարելի է եփել սառը կամ եռացող ջրի մեջ: Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելությունները: Սառը ջրի մեջ դնելիս կեղևը պակաս հաճախ է պայթում, բայց պատրաստման ժամանակը բացարձակ ճշգրտությամբ հաստատելը դժվար է: Դա մեծապես կախված է նրանից, թե որքան արագ է տաքացվում տաք թեժը: Այնուամենայնիվ, soատկի համար դա այդքան էլ կարևոր չէ, քանի որ ձվերը հաճախ եփում են պինդ խաշած: Եռացող ջրի մեջ դնելիս ժամանակը կարող է ճշգրիտ հաշվարկվել, բայց հարկավոր է ձուն շատ զգույշ իջեցնել տապակի մեջ: Սոխի կաշվով ներկելիս սա այն մեթոդն է, որն օգտագործվում է: Հետեւաբար, ընտրեք, թե որ մեթոդը ձեզ ամենից շատ է սազում:
Քայլ 4
Ձվերը սառը ջրի մեջ դնելուց առաջ լվացեք դրանք: Տեղադրել փոքր կաթսայի մեջ և ծածկել մի փոքր սառը ջրով: Այն պետք է ընդգրկի միայն կաթսայի պարունակությունը: Lowուրը եռացրեք ցածր կրակի վրա: Այն եփելուց հետո, ժամանակավորեք այն: Easterատկի ձվերը կարող են ոչ միայն պինդ խաշել, այլ նաև տոպրակի մեջ, և նույնիսկ փափուկ խաշած: Իհարկե, ամենաարագը փափուկ եփած է. Դա կտևի ընդամենը երեք րոպե: Պարկի մեջ ձուն եփվում է 4-5 րոպե, պինդ խաշած ՝ 6-7 րոպե: Exactշգրիտ ժամանակը կախված է ձվերի թարմությունից: Եթե դրանք շատ թարմ են, եփելու ժամանակը մեկ րոպեով ավելի երկար կլինի:
Քայլ 5
Ձվերը սառը ջրի մեջ դնելուց առաջ լվացեք դրանք: Տեղադրել փոքր կաթսայի մեջ և ծածկել մի փոքր սառը ջրով: Այն պետք է ընդգրկի միայն կաթսայի պարունակությունը: Lowուրը եռացրեք ցածր կրակի վրա: Այն եփելուց հետո, ժամանակավորեք այն: Easterատկի ձվերը կարող են ոչ միայն պինդ խաշել, այլ նաև տոպրակի մեջ, և նույնիսկ փափուկ խաշած: Իհարկե, ամենաարագը փափուկ եփած է. Դա կտևի ընդամենը երեք րոպե: Պարկի մեջ ձուն եփվում է 4-5 րոպե, պինդ խաշած ՝ 6-7 րոպե: Exactշգրիտ ժամանակը կախված է ձվերի թարմությունից: Եթե դրանք շատ թարմ են, եփելու ժամանակը մեկ րոպեով ավելի երկար կլինի:
