Շոռակարկանդակ հատապտուղներով

Բովանդակություն:

Շոռակարկանդակ հատապտուղներով
Շոռակարկանդակ հատապտուղներով

Video: Շոռակարկանդակ հատապտուղներով

Video: Շոռակարկանդակ հատապտուղներով
Video: ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК/ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ.ГОТОВИТЬ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. 2024, Երթ
Anonim

Շոռակարկանդակները վաղուց արդեն շահել են մեծ թվով մարդկանց սերը: Այս աղանդերը, չնայած իր անսովոր անվանը, տանը պատրաստելը բավականին պարզ է:

Շոռակարկանդակ հատապտուղներով
Շոռակարկանդակ հատապտուղներով

Դա անհրաժեշտ է

  • • 220 գ կոտրիչ (առանց աղի);
  • • 450 գ կաթնաշոռ պանիր;
  • • 15 գ ժելատին;
  • • 230 գ սերուցք (խիտ);
  • • 3 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար;
  • • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
  • • 120 գ կարագ (հալված);
  • • 170 գ շաքարավազ;
  • • 400 գ հասած հատապտուղներ;
  • • 250 գ ճարպային հունական մածուն;
  • • 2 ճաշի գդալ օսլա;
  • • աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ, պատրաստեք ձեր կոտրիչները: Դա անելու համար դրանք պետք է մանրացնել բլենդերով, արդյունքում ՝ շատ փոքր փշրանք պետք է կազմվի:

Քայլ 2

Մանրացված կոտրիչների մեջ հարկավոր է փափկեցրած կարագ, 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար դնել, ինչպես նաև շատ քիչ աղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:

Քայլ 3

Ապագա աղանդերի համար կլոր ձև վերցրեք և ստացված խառնուրդը տեղափոխեք դրա մեջ: Այն պետք է մանրակրկիտ մրմված լինի տեսքով, միևնույն ժամանակ չմոռանալով կատարել բավականաչափ բարձր կողմեր:

Քայլ 4

Ապա դուք պետք է պատրաստեք ժելատին: Դա պետք է արվի այնպես, ինչպես նկարագրված է փաթեթի ցուցումներում: Պատրաստված ժելատինը պետք է խառնվի հունական մածունի ճիշտ քանակի հետ:

Քայլ 5

Կաթնաշոռով պանիրը լցրեք խորը բաժակի մեջ և հարեք հարիչով: Դրանից հետո դրա մեջ լցրեք մածունի, վանիլինի, շաքարի փոշու հետ խառնած ժելատինը և մի փոքր աղ ավելացրեք: Դրանից հետո կրկին հարեք խառնուրդը ՝ օգտագործելով խառնիչ:

Քայլ 6

Աստիճանաբար և շատ նրբորեն լցնել կրեմը հարած զանգվածի մեջ: Դա պետք է արվի շատ ուշադիր, որպեսզի զանգվածը մնա օդային: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Քայլ 7

Ստացված հարած զանգվածը տեղափոխեք պատրաստված ձև: Այն պետք է հավասարեցվի, այնուհետև ձուլը պետք է տեղադրվի սառնարանի դարակի վրա առնվազն 8 ժամ:

Քայլ 8

Լվանալ հատապտուղները և տեղափոխել դրանք խորը կաթսա: Դրանից հետո դրանց ավելացրեք հատիկավոր շաքար և օսլա: Theերմացրեք խառնուրդը մինչեւ այն թանձրանա: Լցնել սառեցված շոռակարկանդակ պատրաստված հատապտուղ խառնուրդով:

Քայլ 9

Դրանից հետո աղանդերը պետք է տեղադրվի սառնարանի դարակում ևս մի քանի ժամ: Հատապտուղ շոռակարկանդակ պատրաստ է:

Խորհուրդ ենք տալիս: