Սպագետին պատրաստելը շատ հեշտ է և արագ: Դա առավել համեղ կլինի, եթե նրանց համար պատրաստեք մսի սոուս: Dishաշատեսակը պատրաստվում է արագ, ինչը շատ հարմար է, երբ ընթրիքը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չկա:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպագետտի 800 գ;
- - աղացած միս 750 գ;
- - ձիթապտղի յուղ 2 tbsp. գդալներ;
- - սոխ 2 հատ;
- - 4 սխտոր մեխակ;
- - լոլիկ 700 գ;
- - տոմատի մածուկ 170 գ;
- - 2 դափնու տերև;
- - տավարի արգանակի խորանարդ;
- - ռեհան չորացրած 1 tbsp. գդալ;
- - չոր սուսամբար 1/2 tbsp. գդալներ;
- - 1/2 tbsp սոյայի սոուս գդալներ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - թակած մաղադանոս 1 tbsp. գդալ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել և մանր կտրատել սոխը և սխտորը: Լվանալ լոլիկը, չորացնել, կտրել խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Tեռուցեք տապակի մեջ 1 tbsp. մի գդալ ձիթապտղի յուղ: Վրան տապակել աղացած միսը մինչ ոսկե դարչնագույնը: Դրանից հետո աղացրեք աղը, ծածկեք եռացրած ջրով, ծածկեք և եփեք 1 ժամ թույլ կրակի վրա:
Քայլ 3
Առանձին տապակի մեջ տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը և դրա մեջ բարկացրեք սոխն ու սխտորը: Սոխը պետք է դառնա թափանցիկ: Դրանից հետո դրանց ավելացրեք լոլիկ, տոմատի մածուկ, դափնու տերև և բուլոնի խորանարդ: Լրացրեք մի քիչ ջուր: Ավելացնել ռեհան, սուսամբար, աղ, պղպեղ և սոյայի սոուս: Եփ գալ մոտ 3 րոպե: Դրանից հետո սոուսը լցնել եփած մսի վրա: Եփ գալ թույլ կրակի վրա 2 րոպե:
Քայլ 4
Եփել սպագետին `համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների: Դրանից հետո խառնել դրանք աղացած միսով: Arnարդարեք վերեւից մաղադանոսով:
