Լավ սնուցման հիմքը հանդիսացող հիմնական կերակուրներից մեկը լոբին է: Սա ամենահին հատիկավոր մշակույթն է, որը տարածված է բոլոր մայրցամաքներում: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ դրանից կարելի է ուտեստների մեծ բազմազանություն պատրաստել, իսկ լոբու օգուտները գործնականում վաղուց ապացուցված են:
Մսի այլընտրանք
Պատահական չէ, որ լոբին անվանում են մսի բանջարեղենի անալոգ: Չափազանց հարուստ սպիտակուցներով ՝ այն ճանաչվում է որպես պարտադիր պայման նրանց համար, ովքեր հետևում են բուսակերության կամ ծոմ պահելու սկզբունքներին: Ավելին, լոբուց ստացված սպիտակուցը մարսողության բարձր մակարդակ ունի ՝ 70-80%: Բացի այդ, այս բերքի լոբին պարունակում է արգինին ՝ նյութ, որը կանխում է արյան մեջ շաքարի աճը: Եվ սա նշանակում է, որ այն պարզապես պետք է ուտեն նրանք, ովքեր տառապում են շաքարային դիաբետով:
Լոբու օգուտները նույնպես շատ են հանքանյութերով և ամինաթթուներով: Երկաթ, մանգան, ֆոսֆոր, կալցիում, յոդ, մագնեզիում, կալիում, ծծումբ. Միկրոէլեմենտների այսպիսի բազմազան բազմությունը լոբին դարձնում է մեծ սեղանի փոքրիկ թագուհի: Եվ դրա բաղադրիչ կիտրոնաթթուն պատասխանատու է մարդու մարմնի ամենակարևոր նյութափոխանակության գործընթացների համար, նպաստում է մեզի ավելի լավ ձևավորմանը և տոքսինների և տոքսինների վերացմանը:
Կարող է տարբեր լինել
Լոբի տարբեր տեսակները տարբերվում են լոբու գույնից: Սպիտակ, կարմիր, կանաչ և նույնիսկ սև - յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները: Օրինակ ՝ սպիտակ լոբու օգուտները լրացուցիչ արտահայտվում են ցինկի և պղնձի պարունակության ավելացմամբ; կարմիրը չեմպիոն է B վիտամինների առկայության դեպքում; կանաչը բնութագրվում է ցածր կալորիականությամբ, նվազեցնում է սրտամկանի ինֆարկտի զարգացման ռիսկը և մաքրում մարմինը վնասակար նյութերից. իսկ սեւ լոբու օգուտներն արտահայտվում են դրա բաղադրության մեջ չլուծվող մանրաթելի առկայությամբ, ինչը կանխում է խոլեստերինի «պնակների» առաջացումը:
Լավագույն տարբերակն է սննդի համար օգտագործել մի քանի տեսակի լոբի: Ավելին, դրանք միանգամայն լրացնում են միմյանց նույնիսկ նույն ուտեստի շրջանակներում:
ազգագիտություն
Լոբու օգուտները նույնպես կայանում են նրանում, որ դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր հիվանդությունների բուժման ժամանակ: Այսպիսով, աղացած լոբիից պատրաստված ալյուրը օգնում է արագորեն ազատվել վերքերից, խոցերից և այրվածքներից: Երիկամներից քարերն ու ավազը հեռացնելու, այտուցի զարգացումը կանխելու համար լոբու տերևներից խառնուրդը թույլ կտա: Լոբի պատիճի խառնուրդը խորհուրդ է տրվում շաքարախտով հիվանդների համար, իսկ չհասած պտուղներից ստացված հյութը արդյունավետ է պանկրեատիտի դեմ պայքարում:
Մի քանի «բայց»
Նրանց համար, ովքեր այսուհետ որոշեցին լրջորեն «պտուտակել» լոբին, հետևյալ տեղեկատվությունը օգտակար կլինի: Թարմ լոբին պարունակում է թունավոր նյութեր, ուստի պատրաստելուց առաջ լոբին պետք է թրջվի ջրի մեջ առնվազն հինգ ժամ: Լոբի օգտագործման հակացուցումները աղեստամոքսային տրակտի և պոդագրայի հիվանդություններն են: Eերերին նույնպես խորհուրդ է տրվում հրաժարվել այս լոբազգեստից:
Պյուրե լոբի որպես դեմքի դիմակ պարբերաբար օգտագործելը կերկարաձգի մաշկի գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը:
Բացի այդ, մի շարք գիտնականներ պնդում են, որ լոբու օգուտները նրանց յուրահատուկ հակաքաղցկեղային հատկությունների մեջ են, ինչը հատկապես կարևոր է ամբողջ աշխարհում արձանագրված ուռուցքաբանական հիվանդությունների արագ աճի հետ կապված:
