Արոմատիկ կանաչ սուրճ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան. Այն եփում են սուրճի մեքենայում, թուրքում, սրճեփում, ֆրանսիական մամուլում, պատրաստում են գեյզերում կամ բաժակում: Հիշեք, որ խմիչքը չեք կարող եփել, քանի որ դրա բոլոր օգտակար առանձնահատկությունները կկորչեն:
Կանաչ սուրճի պատրաստման ամենադյուրին մեթոդը այն բաժակի մեջ եփելն է: Մեկ բաժակ խմիչքի համար ձեզ հարկավոր է մի քանի թեյի գդալ կանաչ աղացած սուրճ և, իհարկե, եռացող ջուր: Ընտրած տարայի մեջ լցնել սուրճը և վրան եռացրած ջուր լցնել, թող 5-7 րոպե թրմվի: Օգտագործելուց առաջ սուրճը, ցանկության դեպքում, կարելի է զտել քամիչի միջոցով:
Եթե սուրճ եք պատրաստում սուրճի մեքենայում, խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն ամբողջական ձավարեղեն: Գեյզերում սուրճ պատրաստելը համարվում է պարզ ընթացակարգ: Դա անելու համար անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր լցրեք ստորին խցիկի մեջ և ծածկեք ֆիլտրով: Լցնել սուրճը անմիջապես ֆիլտրի խորշի մեջ և դնել մի փոքր կրակ: Theուրը եռացնելուն պես անուշաբույր սուրճը սկսում է հոսել գեյզերի վերին խցիկով:
Ֆրանսիական մամուլում կանաչ սուրճ եփելու համար պահանջվում են կոպիտ հատիկներ, որոնք լցվում են տանկի մեջ, լցվում տաք ջրով և թրմվում 7-10 րոպե: Ապա պետք է մղել մխոցը և զտիչն անջատել սուրճի մրգերից: Դրանից հետո լցրեք սուրճը, գավազանով պահելով սուրճի հիմքերը, որպեսզի այն չընկնի բաժակի մեջ:
