Unfortunatelyավոք, թեյի բարձր գինը չի երաշխավորում որակը: Արհեստավորները կեղծում են իսկական թեյը, դրան ավելացնում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ և վերամշակում հին տերևները: Նման կեղծիքը կարող է որոշվել որոշ նշանների միջոցով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուշադրություն դարձրեք չոր խմորմանը: Որակյալ թեյը չի կարող ունենալ տարբեր գույների կոտրված թեյի տերևներ:
Քայլ 2
Որակյալ թեյ եփելիս ստանում եք միատարր գույն: Կտրուկ անցումներ հնարավոր են սորտերի մեջ, որոնք պարունակում են հատապտուղներ, մրգեր կամ ծաղիկների թերթիկներ: Բացի այդ, ցածր գնահատականը որոշվում է թեյի տերևներում տարբեր չափերի և երանգների ցողունների և տերևների առկայությամբ:
Քայլ 3
Համոզվեք, որ թեյը հոտ է գալիս: Որակյալ սորտերն ունեն նուրբ բույր, նույնիսկ ծաղիկների և հատապտուղների հավելումով: Եթե այրման, բորբոսի կամ փոշու հոտ եք զգում, ապա կեղծիք եք գնել:
Քայլ 4
Մի դուրս գրեք թեյի մեծ խմբաքանակ գնելուց, թեյի տերևներ վերցրեք և ստուգեք այն: Եթե եփելիս թեյը ամպամած է և չունի փրփուր, ապա սա երկրորդ կարգի ըմպելիք է: Բարձրորակ թեյ եփելիս միշտ ձեւավորվում է դեղին-շագանակագույն փրփուր, իսկ ըմպելիքն ինքնին ունի թափանցիկ, ոչ ամպամած գույն:
Քայլ 5
Երբ համտեսեք որակյալ թեյ, կվայելեք առաջին կումիկը: Եթե հավելումներ կան, ապա դրանք չեն խանգարի թեյի ընդհանուր համը: Որակյալ ըմպելիքը մի փոքր դառը է: Այնուամենայնիվ, եթե դուք զգում եք ուժեղ դառնություն, պլաստմասե կամ այրվող համ, ապա դուք կեղծիք եք խմում: Բնական թեյը չի կարող ունենալ սուր հոտ, դրա բույրն աստիճանաբար աճում է:
Քայլ 6
Փորձեք սառը ջրի մեջ փորձը: Եթե դուք անորակ թեյ եք եփում, ջուրը գունավոր կլինի, մինչդեռ բնական ըմպելիքները ջուրը գործնականում կմնան անփոփոխ:
Քայլ 7
Օգտագործելուց հետո մի շտապեք հրաժարվել տերևներից: Նայեք թեյի տերեւներին: Որակյալ ըմպելիքի տերևները պետք է ամբողջությամբ բացվեն և թողնեն հաճելի, նուրբ բույր:
