Հավի կրծքամիսը առողջ և դիետիկ արտադրանք է: Եվ դուք կարող եք երկար խոսել չրերի օգուտների մասին: Նրանք հարուստ են կալիումով, պեկտինով, մագնեզիումով, օրգանական թթուներով: Ես առաջարկում եմ մեկ ուտեստի մեջ համատեղել երկու գերազանց ապրանքներ և պատրաստել գերազանց հավի գլանափաթեթներ չոր մրգերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքամիս (ֆիլե) - 4 հատ;
- - չոր ծիրան - 50 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - ալյուր - 1 tbsp. լ.
- - բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - աղացած սեւ պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք լվանում ենք հավի ֆիլեը, յուրաքանչյուր կտոր երկայնքով կտրում ենք երկու մասի:
Մենք ծեծեցինք ֆիլեը, աղը, պղպեղը:
Քայլ 2
Չորացրած ծիրանը լցնել եռացող ջրով և թողնել 5 րոպե: Դրանից հետո լավ լվանալ ջրով:
Քայլ 3
Խոհարարական գլանափաթեթներ: Նույն քանակությամբ չոր ծիրան դրեք հավի ֆիլեի յուրաքանչյուր կտորի վրա: Եվ ֆիլեի կտորները գլորում ենք ամուր ռուլետների մեջ: Դուք կարող եք ուղղել գլանափաթեթները շամփուրով կամ ատամնափայտով:
Քայլ 4
Խոհարարական խմոր: Ձուն ալյուրով խառնել:
Յուրաքանչյուր գլան լավ է լցվում խմորով և թեթև տապակել բոլոր կողմերից բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 5
Մենք բոլոր գլանափաթեթները դնում ենք թխելու ամանի մեջ և դրանք դնում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե:
Գլանափաթեթները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!
