Նրանք պատրաստում են համեղ մուրաբա viburnum հատապտուղներից, ճզմում են հյութերը, պատրաստում մարմելադ և մարշալլո: Եթե դուք արդեն ծանոթ եք այս բաղադրատոմսերին, փորձեք մի նոր բան, օրինակ ՝ թրթուրի թուրմ: Պարզվում է, որ ըմպելիքը շատ համեղ է, այն ունի թրթուրի հատապտուղների նուրբ ճանաչելի երանգ և հարուստ կարմրագույն-կարմիր գույն:
Viburnum բուժիչ թուրմ
Viburnum թուրմը կօգնի մրսածության, հիպերտոնիայի և թոքային հիվանդությունների ժամանակ: Բժշկական նպատակներով անհրաժեշտ է ուտելուց հետո խմել ոչ ավելի, քան երեք ճաշի գդալ խմիչք: Թուրմը կարելի է նաև խորհուրդ տալ հատկապես սրտանց կերակուրից հետո. Մի փոքր բաժակը կօգնի ձեզ առատ սնունդը ավելի շուտ մարսել:
Ձեզ հարկավոր է.
- 500 գ թրթռում;
- 0,5 լիտր օղի:
Տեսակավորել հատապտուղները: Փոքրերը կարելի է թողնել խոզանակների վրա, խոշորները լավագույնս կտրել են ցողունները հեռացնելով: Ողնաշարը լվանալ մի քանի ջրերի մեջ, ապա չորացնել սրբիչի վրա: Տեղադրեք հատապտուղները 2 լիտր շշի մեջ ՝ առանց դրանք տրորելու: Լցնել օղին տարայի մեջ: Շիշը փակեք և դրեք մութ տեղում 3 շաբաթ: Լարում պատրաստի թուրմը, շիշը և սերտորեն կնքումը:
Հավաքեք viburnum- ը առաջին ցրտից հետո. Հատապտուղները ձեռք կբերեն ավելի նուրբ համ և կկորցնեն իրենց դառնությունը:
Viburnum մեղրի ներարկում
Դուք կարող եք թուրմին ավելացնել մեղր `այն խմիչքին կտա մի փոքր քաղցրություն և հաճելի համ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 500 գ թրթռում;
- 500 մլ օղի;
- 1 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր:
Թուրմով օղու փոխարեն կարող եք օգտագործել կոնյակ կամ մաքրված լուսնի լույս:
Տեսակավորեք Կալինան և լվացեք, այնուհետև նետեք քամոցով: Հատապտուղները չորացրեք սրբիչի վրա և լցրեք դրանք 2 լիտր շշի մեջ: Դրեք այնտեղ մեղրը, իսկ հետո թրթնջուկը լցրեք օղիով: Շիշը սերտորեն փակեք և դրեք մութ տեղում 2 շաբաթ: Shaամանակ առ ժամանակ թափահարեք տարան:
2 շաբաթ անց քամեք թուրմը և ամուր շշալցրեք այն: Խմիչքը պահեք մութ տեղում:
Viburnum և չիչխանի թուրմ
Կալինան կարելի է խառնել մեկ այլ օգտակար հատապտուղի ՝ չիչխանի հետ: Վերցրեք ստացված թուրմը պրոֆիլակտիկ և բուժական նպատակներով կամ ծառայեք որպես մարսողություն:
Ձեզ հարկավոր է.
- 3 կգ թրթռում;
- 1 կգ չիչխանի;
- 2 բաժակ շաքար;
- 2 լիտր օղի:
Տեսակավորեք չիչխանն ու թրթուրը, հանեք աղբն ու ճյուղերը: Լվանալ հատապտուղները, նետել քամոցը և չորացնել մաքուր սրբիչի վրա ցողելով: Լցնել հատապտուղները նախապես լվացված և չորացրած բանկաների մեջ: Օղին լցնել տարաների մեջ և թողնել թրմվի 2 շաբաթ:
Հեղուկը քամեք բանկաների միջից և դրեք մութ տեղում: Հատապտուղները շաղ տալ շաքարով, փակել բանկաները կափարիչներով, լավ թափահարել և թողնել 2 շաբաթ: Դրանից հետո քամեք ստացված օշարակը և խառնեք այն ալկոհոլային թուրմի հետ: Խառնել պատրաստի ըմպելիքը, շիշը և սերտորեն փակել: Թուրմը պահեք զով մութ տեղում:
