Կոկտեյլները մի քանի (սովորաբար ոչ ավելի, քան հինգ) ըմպելիքների և համը բարելավող լրացուցիչ բաղադրիչների խառնուրդ են: Կոկտեյլների մեծ մասը պատրաստվում է սառույցի օգտագործմամբ, ուստի դրանք հատկապես լավ են տաք եղանակին: Կան շատ հայտնի կոկտեյլներ, որոնց թվում անհնար է առանձնացնել մեկ «ամենահամեղը»:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բազմաթիվ լեգենդներ կան այն մասին, թե ովքեր են առաջին անգամ խառնվել խմիչքները: Ամենավաղ հիշատակությունները թվագրվում են տասնհինգերորդ դարի սկզբից, ամենավերջինը ՝ տասնիններորդ դարի վերջից:
Քայլ 2
Mojito- ն ամենահայտնի կոկտեյլներից մեկն է: Շատերը համարում են, որ այս հատուկ ըմպելիքը ամենահամեղն է կամ ամենահաջողվածը: Նա ժողովրդականություն է ձեռք բերել քսաներորդ դարի ութսունական թվականներին: Այն հորինել են Կուբայում: Ավանդաբար, Mojito- ն ունի հինգ բաղադրիչ `կրաքարի, շաքարի, ռոմի, սոդայի և անանուխի: Այս կոկտեյլը լավ է տարբեր համային տեսականի համատեղելու համար: Ամենայն հավանականությամբ, ռոմին ավելացրել են անանուխ և ցիտրուսներ ՝ դրա ուժը քողարկելու համար: Mojito- ի երկու տարբերակ կա `ցածր ալկոհոլ և ոչ ալկոհոլային: Վերջինիս մեջ սովորաբար ռոմը փոխարինվում է ջրով, որի մեջ լուծված է եղեգնու շագանակագույն շաքար: Դասական բաղադրատոմսի շատ տատանումներ կարելի է գտնել ժամանակակից բարերում:
Քայլ 3
Մեկ այլ շատ հայտնի կոկտեյլը Pina Colada- ն է: Թարգմանված ՝ դրա անունը նշանակում է «զտված արքայախնձոր»: Նախկինում ընդունված էր անվանել արքայախնձորի թարմ քամած հյութ, որը մատուցվում էր զտված: Մի անգամ ինչ-որ մեկի մտքով անցավ հյութին ավելացնել ռոմ և շաքար: Արդյունքում, քսաներորդ դարի կեսերին Պուերտո Ռիկոն որոշեց նման խառնուրդին ավելացնել կոկոսի լիկյոր: Պինա Կոլադան Պուերտո Ռիկոյի իսկական խորհրդանիշն ու հպարտությունն է: Այս կոկտեյլը կատարյալ է քաղցր սիրահարների համար:
Քայլ 4
Մարգարիտա կոկտեյլը ամեն կինեմատոգրաֆիկ կոկտեյլներից մեկն է: Նրան կարելի է տեսնել հեռուստաներկայացումներում և ֆիլմերում: Նրա անվան ծագման հսկայական քանակությամբ վարկածներ կան, մեքսիկական և հարավամերիկյան քաղաքների մոտ կեսը հավակնում է լինել այս ըմպելիքի հայրենիքը: «Մարգարիտան» պատրաստվում է տեկիլայից, կրաքարի հյութից և Cointreau լիկյորից: Barsամանակակից բարերում դուք կարող եք գտնել դասական բաղադրատոմսի հսկայական քանակի տատանումներ, կա, օրինակ, սառեցված «Մարգարիտա», որն իր հետեւողականությամբ պաղպաղակի սորբետ է հիշեցնում:
Քայլ 5
Long Island- ը ամենապարզ, բայց միեւնույն ժամանակ ամենաուժեղ կոկտեյլներից մեկն է: Այն հորինել են Ամերիկայում արգելքի ժամանակ: Դրա ժողովրդականությունը հեշտությամբ բացատրվում էր. Արտաքինից, այս կոկտեյլով մի բաժակը հիշեցնում էր սովորական սառեցված թեյի մի մասը: Բայց նման աննախադեպ ներկայացման ետևում կա շատ հետաքրքիր ճաշակի խառնուրդ: Classic Long Island- ում կա սպիտակ ռոմ, ջին, օղի, տեկիլա, թեյ, կոլա և, իհարկե, կիտրոնի սեպ: Սա շատ ուժեղ կոկտեյլ է, որը նույնպես տպավորիչ ծավալ ունի, ուստի դրա հետ պետք է շատ զգույշ լինել:
