Մարտինին շատ սիրված է կոկտեյլ խմողների շրջանում: Քաղցր համը լավ համադրվում է շատ բաղադրիչների հետ: Կոկտեյլները շատ հեշտ է ինքնուրույն խառնել: Դրանք կդառնան ցանկացած կուսակցության զարդարանք:
Իհարկե, martini- ն կարող է սպառվել իր մաքուր տեսքով, բայց ոչ բոլորին է դուր գալիս ալկոհոլային խմիչքների շաքարային և քաղցր համը: Ոմանք նույնիսկ ձիթապտուղ են լցնում բաժակի մեջ ՝ քաղցրությունը մի փոքր նոսրացնելու համար: Սա ամենապարզ և ձանձրալի ձևն է, շատ ավելի հետաքրքիր է խմել կոկտեյլներ ՝ հիմնվելով մարթինիի և այլ ըմպելիքների վրա: Նրանք պայծառ են, համեղ և չունեն այդ փարթամ քաղցրությունը: Շատ ալկոհոլային կամ գազավորված ըմպելիքներ, հյութեր հարմար են martini- ի հետ խառնվելու համար: Ամեն ինչ կախված է ցանկալի համից և ազդեցությունից:
Կոկտեյլներ ՝ մարինիներով և այլ ոգելից խմիչքներով
Ամենահեշտ տարբերակն այն է, որ Մարտինին ու օղին խառնեք: Ըմպելիքը պարզվում է չափավոր քաղցր և բավականին թունդ, բայց շատ հաճելի է համով: Այս խառնուրդը հայտնի ու համարձակ Jamesեյմս Բոնդի սիրված կոկտեյլն էր: Օղին պետք է խառնվի չոր Մարտինիի հետ 4: 1 հարաբերակցությամբ: Մարտինին լցնում են բաժակի մեջ և ավելացնում սառույց: Շրջանակի մեջ զգույշ և նուրբ շարժումներով սառույցը խառնվում է martini- ի հետ: Այսպիսով, սառույցը հագեցած է ալկոհոլի քաղցր համով: Դրանից հետո ավելացվում է սառը օղի, և ամեն ինչ խառնվում է: Ինչպես տեսնում եք, կոկտեյլը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Մատուցվում է հատուկ Մարտինի բաժակի մեջ:
Հմայիչ աղջիկների շրջանում սիրված կոկտեյլը շամպայնի մարտինն է: Վերցրեք կիսաքաղցր շամպայն `150 մլ, վարդագույն մարտինի` 100 մլ և ելակի օշարակ `50 մլ: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, լցվում բաժակի մեջ, խմիչքը զարդարված է անանուխով: Արդյունքը վարդագույն քաղցր կոկտեյլ է ՝ լցված բազմաթիվ փուչիկներով:
Ինչպես պատրաստել մարտինիի և զովացուցիչ ըմպելիքների կոկտեյլ
Թթու հյութերը լավ են համընկնում մարտինիի հետ: Արքայախնձորի, նարնջի, կիտրոնի կամ բալի թարմ քամած հյութը պետք է խառնվի չոր մարթինիի հետ 1: 1 հարաբերակցությամբ: Մի քանի սառույցի խորանարդներ կդարձնեն ձեր կոկտեյլը թարմացնող հրաշքի:
Նրանց համար, ովքեր գնահատում են մաքուր martini- ի համը, հարմար է հանքային ջրով կոկտեյլը: Այն հիանալի կերպով առաջ է քաշում ալկոհոլի քաղցր համը, բայց չի խեղաթյուրում այն: Կոկտեյլին մի փոքր ավելացնում են հանքային ջուրը ՝ բաժակի մոտ մեկ երրորդը:
Բազմաթիվ ալկոհոլային խմիչքներ նոսրացվում են սպրիտով, բացառություն չէ նաև մարինին: Համամասնությունները չափազանց պարզ են. 1 մաս սպրիտ և 2 մաս վարդագույն մարտինի: Ալկոհոլային ըմպելիքի քաղցր համը և կոպիտ կիտրոնի դառնությունը միավորում և լրացնում են միմյանց: Կոկտեյլը մատուցվում է գեղեցիկ բաժակի մեջ: Կիտրոնի, կրաքարի կամ նույնիսկ վարունգի մի կտոր հարմար է որպես զարդարանք և հաճելի հավելում. Կոկտեյլների պայծառ հովանոցը հետաքրքիր լրացում կլինի:
