Շատերը կարծում են, որ ցանկացած ալկոհոլ վնասակար ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա: Այնուամենայնիվ, կարմիր գինու օգուտները հայտնի էին վաղուց: Շատերին դուր է գալիս նրա հարուստ ու հարուստ փունջը:
Կարմիր գինու օգտակար հատկություններ
Ֆրանսիացիները կարմիր գինու մեծ երկրպագուներ են: Նրանք խմում են այն ամեն օր ընթրիքին, երեկույթներին, արձակուրդներին և բանկետներին: Ավելին, Ֆրանսիայի բնակիչների կյանքի տևողությունը ամենաբարձրերից մեկն է:
Ամենաօգտակար կարմիրը կարմիր չոր կամ նույնիսկ չոր գինին է: Այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ շաքար, իսկ սնուցիչներն ավելի արագ են կլանվում:
Կարմիր գինին ունի շատ օգտակար հատկություններ: Հիմնական բանը դրա ազդեցությունն է անոթային համակարգի վրա: Բնական գինին պարունակում է մի նյութ, որը կոչվում է ռեսվերատրոլ: Հենց այս բաղադրիչն է օգնում նվազեցնել խոլեստերինը, որը վտանգավոր է արյան անոթների համար: Resveratrol- ը պաշտպանիչ և հակաբորբոքային հատկություններ ունի, կանխում է ուռուցքային բջիջների առաջացումը: Այս ակտիվ բաղադրիչի լիարժեք օգուտները զգալու համար հարկավոր է անընդհատ փոքր քանակությամբ կարմիր գինի խմել:
Ռեսվերատրոլի օգտակար հատկությունները չեն ավարտվում դրանով: Սրտի հիվանդությունը կանխելուց բացի, այս բաղադրիչը պաշտպանում է մարմինը վերջին տարիներին շատ տարածված շաքարախտի զարգացումից: Այս հատկությունը կարևոր է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն պահպանում սննդի ճիշտ սովորությունները, ինչպիսիք են քաղցր, օսլա, տապակած և յուղոտ սնունդ:
Գիտնականները նկատել են, որ կարմիր գինու սիրահարները դրանով օգտագործում են այնպիսի առողջարար ապրանքներ, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, ձիթապտուղը կամ ձիթապտուղը, մրգերը, տարբեր տեսակի պանիրները: Բայց փրփրուն ըմպելիքի սիրահարներն ուտում են ճարպային սնունդ, չիպսեր կամ արագ սնունդ:
Կարմիր գինու օգտակար հատկություններից կարելի է նաև ընդգծել մաղձի արտազատումն արագացնելու, ստամոքսում նորմալ թթվայնություն պահպանելու նրա կարողությունը: Նյութափոխանակությունն արագանում է, ուստի մի բաժակ կարմիր գինի կծառայի որպես գերազանց ապերիտիվ բարձր կալորիականությամբ կերակուրի համար:
Tasteաշակի նրբությունները
Իսկական կարմիր գինին պատրաստվում է միայն բարձրորակ կարմիր խաղողից: Հաճախ օգտագործվում են խաղողի մի քանի տեսակներ, որոնք խմիչքին տալիս են անմոռանալի համ ու համ: Մեղրի, վայրի հատապտուղների, շոկոլադի, մրգերի նոտաները միավորված են մեկ հարուստ ծաղկեփնջի: Այս բոլոր նրբությունները հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց:
Համի հարստությունը լիովին բացահայտելու համար հարկավոր է դանդաղ և չափված գինով խմել փոքր կումերով:
Անկասկած, կարմիր գինին օգտակար է ամբողջ մարմնի համար, բայց հարկ է հիշել, որ այն դեռ ալկոհոլ է: Հետեւաբար, կանանց համար ամենօրյա նորմը մեկ բաժակ է, իսկ տղամարդկանց համար `երկու:
