Mojito կոկտեյլը կարելի է պատրաստել տանը: Ներկայումս դրա սորտերի հսկայական քանակ կա, բայց պատրաստման դասական բաղադրատոմսը նույնպես շատ տարածված է:
Ի՞նչ է Mojito կոկտեյլը:
Mojito- ն ալկոհոլային խմիչք է, որը հորինել են 1930 թվականին Հավանայում: Այն հիանալի թարմացվում է ամռան տապին: Հայտնի է, որ Էռնեստ Հեմինգուեյը նրա մեծ երկրպագուն էր: Կոկտեյլի անունը թարգմանվում է որպես «թաց»:
Ներկայումս «Մոխիտոն» շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Այն կարելի է պատվիրել գրեթե յուրաքանչյուր բարում, ռեստորանում, ինչպես նաև պատրաստել տանը ՝ ինքնուրույն: Մասնագետները հավաստիացնում են, որ կոկտեյլ պատրաստելու մեջ բարդ բան չկա:
Ըմպելիքի արտասովոր ժողովրդականությունը հանգեցրել է դրա սորտերի հսկայական քանակի առաջացմանը: Հորինել են մրգեր, ելակ և նույնիսկ ոչ ալկոհոլային «Մոխիտո»: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ դեռ նախընտրում են դասական բաղադրատոմսով պատրաստված կոկտեյլ:
Ինչպես պատրաստել դասական «Mojito»
Դասական Mojito- ն բաղկացած է ռոմից, շաքարից, անանուխից, կրաքարից, սոդայից և սառույցից: Ավելի լավ է ըմպելիքը մատուցել բարձր բաժակների մեջ և պատրաստելիս խառնել դրանց մեջ պարունակվող բոլոր բաղադրիչները: Այնուամենայնիվ, որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են այն պատրաստել մեծ թափանցիկ սափորի մեջ և հյուրերի ներկայությամբ լցնել բաժակների մեջ:
Կոկտեյլի ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը անանուխն է: Անանուխի մի փունջ պետք է լվացվի և չորանա մի փոքր խոնավությունից: Յուրաքանչյուր բաժակի ներքևի մասում դրեք դրա 8-10 տերև և թեփով թույլ շփեք:
Լայմը պետք է կտրել 4 մասի: 1 բաժակ ըմպելիք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 ցիտրուսային սեպ: Կրաքարի սեպերը կարելի է դասավորել բաժակների մեջ և նրբորեն հունցել տաշտակով: Դա անելը շատ հարմար չէ, ուստի ավելի լավ է հյութը քամել ձեռքերով:
Հաջորդը, դուք պետք է շագանակագույն շաքարավազ ավելացնել բաժակներին `մեկ բաժնով ոչ ավելի, քան 1 թեյի գդալ քանակով: Դա խմիչքին կտա որոշակի համ: Այս ապրանքի բացակայության դեպքում այն կարող եք փոխարինել սովորական շաքարով:
Յուրաքանչյուր բաժակին ավելացրեք 50 մլ սպիտակ ռոմ: «Մոխիտո» -ի որոշ սիրահարներ նախընտրում են ռոմը փոխարինել օղիով, բայց դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Այս դեպքում ըմպելիքի համը փոխվում է:
Հաջորդը, անհրաժեշտ է մանրացված սառույցը բաժակների մեջ դնել: Խորանարդները մանրացնելու համար հարկավոր է դրանք լցնել տոպրակի մեջ, փաթաթել սրբիչի մեջ և մանրացնել մուրճով կամ գլանափաթեթով: Դա շատ սառույց կխլի: Glassesանկալի է նրանց հետ բաժակները լցնել գրեթե վերևից: Այս պարագայում իր մի քանի խորանարդիկներն ամբողջությամբ թողնելը հրամայական է: Այսպիսով, այն շատ ավելի դանդաղ կհալվի, և ըմպելիքը ավելի երկար կպահպանվի:
Սառույց ավելացնելուց հետո մնում է բաժակների մեջ մի փոքր տոնիկ լցնել: Դուք կարող եք այն փոխարինել սոդայով կամ սպրիտով: Պատրաստի կոկտեյլը պետք է զարդարել անանուխի տերևներով և կրաքարի մի կտորով:
