Այս հանրաճանաչ կոկտեյլը Կուբայում հայտնվեց անցյալ դարի քսաներորդական շրջանում: Alcoholածր ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային խմիչք `անանուխի թարմացնող համով, այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է տաք օրը լողափում: Բացի այդ, մոխիտոն սոցիալական իրադարձությունների հիթ է ՝ շնորհիվ իր էլեգանտ տեսքի և էկզոտիկ համի:
Դա անհրաժեշտ է
- Մոխիտոյի համար.
- - 10 գ թարմ անանուխ;
- - 10 գ եղեգի շաքար;
- - 1 կրաքարի;
- - 80 մլ թեթեւ ռոմ;
- - 400 մլ տոնիկ;
- - մանրացված սառույց:
- Ոչ ալկոհոլային մոխիտոյի համար.
- - 10-15 գ անանուխ;
- - կես կրաքարի;
- - 200 մլ սոդա;
- - մանրացված սառույց:
- Կուբայական մոխիտոյի համար.
- - 1, 5 թեյի գդալ Շագանակագույն շաքարավազ;
- - 0,5 կրաքար;
- - 30 մլ թեթեւ ռոմ (Habana Club կամ Ron Varadero);
- - թարմ անանուխի 3 խոշոր ճյուղ;
- - սոդա ջուր (տոնիկ);
- - մանրացված սառույց;
- - ցածր լայն ապակի:
- Արքայական մոխիտոյի համար.
- - 50 մլ սպիտակ ռոմ;
- - 30 մլ չոր փրփրուն գինի;
- - 25 մլ շաքարի օշարակ
- - 20 գ կրաքարի;
- - 3 գ անանուխ;
- - 200 գ մանրացված սառույց;
- Հարդարման համար.
- - 1 կրաքարի;
- - 1 գ անանուխ:
- Ելակի մոխիտոյի համար.
- - 50 մլ սպիտակ ռոմ;
- - 15 մլ շաքարի օշարակ;
- - 100 մլ սոդա;
- - 30 գ կրաքարի;
- - 80 գ ելակ;
- - 5 գ անանուխ;
- - 250 գ մանրացված սառույց:
- Gարդարի համար.
- - 10 գ ելակ;
- - 1 գ անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մոխիտո
Լվացեք կրաքարը, բաժանեք կիսով չափ, յուրաքանչյուր կեսը չորս սեպի: Լվացեք և չորացրեք անանուխը, տերևները բաժանեք ցողուններից, անանուխը, ութ կրաքարի կտորներ, 10 գրամ շաքարավազ լցրեք հավանգի մեջ և պատառաքաղով տրորեք, որպեսզի կրաքարի և անանուխի հյութը լուծվի: Մի բաժակի մեջ լցնել պյուրե անանուխը և կրաքարը, այն վերևում լցնել մանրացված սառույցով, ավելացնել 80 մլ ռոմ, լրացնել տոնիկով, խառնել և լցնել բաժակների մեջ:
Քայլ 2
Ոչ ալկոհոլային մոխիտո
Վերցրեք մի բարձր բաժակ, լվացեք և մանր կտրեք անանուխը, լվացեք և կտրեք կրաքարի կեսը, անանուխը և կրաքարը դրեք բաժակի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ, մանրակրկիտ տրորեք: Նյութի մանր մանրացված սառույցը լցնել բաժակի մեջ և ավելացնել սոդա ջուր, խառնել: Ըմպելիքի մակերեսին դրեք անանուխի երեք տերև, կրաքարի կիսաշրջանաձեւ կտոր դրեք ծղոտի վրա, մի բաժակ դրեք մի բաժակ:
Քայլ 3
Կուբայական մոխիտո
Լցնել շաքարավազը բաժակի մեջ, լվանալ կրաքարը, կրաքարի կեսը կտրել երկու քառորդի և ձեռքերով հյութը քամել բաժակի մեջ, կարևոր է դա անել անմիջապես, որպեսզի շաքարը սկսի լուծվել: Տեղադրել կրաքարի մաշկը բաժակի մեջ: Լվացեք և չորացրեք անանուխը, դրեք կրաքարի գագաթին, տրորեք պատառաքաղով կամ պատառաքաղով, անանուխը պետք է սկսի ուժեղ հոտ ունենալ:
Քայլ 4
Լցնել կես բաժակ մանրացված սառույցի մեջ, լրացնել ռոմով, ապա սոդայի ջրով: Մատուցել զարդարված կրաքարի մի կտորով և անանուխի ճյուղով:
Քայլ 5
Թագավորական մոխիտո
Անանուխի 6 տերև դնել բաժակի մեջ և լցնել կրաքարի մեկ քառորդ մասի հյութ, բաժակը լցնել մանրացված սառույցով վերև: Լրացրեք 25 միլիլիտր շաքարի օշարակ, 50 միլիլիտր սպիտակ ռոմ, 30 միլիլիտր չոր փրփրուն գինի: Խառնուրդը նրբորեն խառնել կոկտեյլ գդալով: Ավելացնել ավելի շատ մանրացված սառույց, զարդարել կրաքարի շրջանով և անանուխի ճյուղով
Քայլ 6
Ելակի մոխիտո
Լվացեք անանուխը, կրաքարը և ելակը: Լայն բաժակի մեջ դրեք անանուխի 10 տերև, 3 կրաքարի սեպ և 5 ելակ: Լցնել շաքարի օշարակը, մանրացնել մանրացված խառնուրդը, որպեսզի կրաքարի հյութն ու անանուխը հոտ գան: Ավելացնել մանրացված սառույց, լցնել ռոմ և սոդա, խառնել, մատուցել, զարդարել անանուխի տերևներով և մի ամբողջ ելակով:
