Սննդաբանները գազարի հյութը համարում են որպես օգտակար միկրոէլեմենտների և վիտամինների իսկական պահեստ ՝ այն տեղադրելով թարմ քամած բնական ըմպելիքների վարկանիշի առաջին տեղերից մեկում: Այն համատեղելի է գրեթե բոլոր մյուս հյութերի հետ և ունի արժեքավոր բուժական հատկություններ: Բայց կարո՞ղ է գազարի հյութը վնասել մարմնին:
Գազարի հյութի առավելությունները
Ինչպես գիտեք, ոչ մի այլ բանջարեղեն այնքան բետա-կարոտին չի պարունակում, որքան սովորական գազարը: Մարդու մարմնին մտնելուց հետո այն վերածվում է A վիտամինի, որը դեր է խաղում տեսողական կտրվածքի, ատամների և ոսկորների ամրության, վահանաձեւ գեղձի աշխատանքի և ընդհանուր իմունային պաշտպանության գործում: Վիտամին A- ն արժեքավոր է նաև մազերի, եղունգների և մաշկի վրա զարմանալի ազդեցության, դրանց արտաքին տեսքի և ամրապնդման համար: Հենց նա է չեզոքացնում վնասակար տոքսիններն ու տոքսինները, մաքրում լյարդը ճարպերից և բոլոր ավելորդ տարրերից: Բացի դրանից, գազարի հյութի պարունակությունը մեծ քանակությամբ պարունակում է նաև C, B, E, D և K վիտամիններ:
Գազարի հյութն ունի հակաբորբոքային, հակաուռուցքային և արժեքավոր հակատարիքային հատկություններ: Այն գնահատում են սննդաբանները բջջային դեգեներացիայի գործընթացները կանխելու ունակության համար: Ապացուցված է, որ այն օգտագործում են այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են ալկոհոլ օգտագործողներ: Գազարի հյութի հակաբակտերիալ հատկությունները հին ժամանակներում այն իսկական բուժիչ քսուք էին վերքերի, միջատների կամ կենդանիների խայթոցների դեմ, երբ այն մեղմացնում էր ցավը և չեզոքացնում այտուցը:
Գազարի հյութն ի վիճակի է բուժել բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդություններ, այդ թվում ՝ երիկամների լուրջ վնաս: Այն նշանակվում է քրոնիկ անպտղության համար, ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների մոտ ՝ հենց դրանում մեծ քանակությամբ բետա-կարոտինի առկայության պատճառով: Դա անհրաժեշտ է նաև հղի կանանց համար, փոխարինելով թույլ ախորժակը, հեռացնելով տոքսիկոզը և բարենպաստ ազդեցություն ունենալով պտղի ձևավորման վրա:
Խմիչքի վնասը
Հենց այս վիտամինային գերհագեցվածությունն է հաղորդում գազարի հյութի օգտագործումը և որոշ հակացուցումներ:
Այնպես որ, ոչ մի դեպքում այն չպետք է խմել ստամոքսի խոցով, գաստրիտով, թթվայնության և կոլիտով անընդհատ աճող տառապող մարդկանց կողմից: Մեծ խնամքով, ձեր սննդակարգում պետք է ներառեք գազարի հյութ և երկու տիպի դիաբետիկներ `ըմպելիքի բնական շաքարի մեծ քանակի պատճառով:
Մեծ քանակությամբ գազարի հյութ չպետք է օգտագործեն այն մասնագիտությունների մարդիկ, որոնք պահանջում են սերտ և անընդհատ ուշադրություն, քանի որ դա կարող է առաջացնել քնկոտություն, ուժեղ հոգնածության զգացում և հաճախակի գլխացավեր: Ավելորդ սպառումը կարող է առաջացնել նաև մաշկի դեղնացում, ջերմություն և դեղին-նարնջագույն քրտինք: Նման տհաճ հետևանքները բետա-կարոտինի ցուցակների արտակարգ մաքրման հետևանք են, որով այն բառացիորեն գերհագեցած է:
