Գեղեցիկորեն ներկայացված ուտեստները խթանում են ախորժակը, նպաստում են ավելի լավ մարսողությանը և ապահովում են տոնական մթնոլորտ: Թարմ, թթու և խաշած բանջարեղենը, խոտաբույսերը, խաշած ձվերը, մրգերը, ձիթապտուղներն ու ձիթապտուղները պայծառություն և գույն են հաղորդում աղցաններին: Հիմնական բանը այն է, որ զարդարանքներն ամբողջությամբ չեն ծածկում հենց ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- վարունգ (թարմ կամ պահածոյացված),
- թարմ լոլիկ;
- խաշած ճակնդեղ;
- կանաչ սոխ;
- աղցան;
- համով;
- կիտրոն;
- եփած ձու;
- խոզապուխտ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարունգի կտորների «ծաղիկ»
Վարունգից կտրեք մի կտոր մոտ 5 սմ երկարությամբ: Կտրեք երկայնքով կիսով չափ: Կեղեւի մեջ կատարեք երկայնական կտրվածքներ: Այս շերտերը կարող են օգտագործվել ծաղկի ցողունի համար: Մշակված վարունգը կտրեք բարակ կտորների մեջ: Առանձնացրեք դրանք և օգտագործեք դրանք որպես երիցուկի թերթիկներ: Placeաղկի մեջտեղում կես կեռաս լոլիկ դրեք:
Քայլ 2
Լոլիկի «վարդեր»
Լոլիկի մաշկը պարուրաձեւ կտրեց մի շերտի մեջ ներքև, մինչև ցողունը, սկսած հիմքից: Որքան բարակ է ժապավենը, այնքան ավելի հավասարաչափ կարելի է այն փաթաթել: Լոլիկը պետք է հասած լինի, բայց ամուր: Լարեք գոտին հարթ պարուրաձեւով, որի խառնուրդը սեղանին դրված է: Դրանից հետո ժապավենը վարդի մեջ հավաքեք ՝ որպես հիմք օգտագործելով ավելի լայն մասը: Նման «վարդեր» կարելի է պատրաստել նաև վարունգի կաշվից, խաշած ճակնդեղի շերտերից, գազարից, աղի ձուկից:
Քայլ 3
Beակնդեղի սրտեր
Եփել միջին ճակնդեղը, ցրտահարել և նրբորեն մաքրել կեղևը: Կտրեք այն բարակ շերտերով, ապա կտրեք սրտերը ՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ: Մանր կտրատեք մնացած մանրուքները և օգտագործեք մայոնեզ կամ թթվասեր ներկելու համար: Այս ճակնդեղի սրտերը շատ տեղին կլինեն Վալենտինի օրվա համար պատրաստված աղցանների համար:
Քայլ 4
«Օձ»
Կտրեք կանաչ սոխի նետերի գլխի երկայնքով, նրանք կկծկվեն գեղեցիկ «գանգուրներ»: Դուք կարող եք մի քանի վայրկյան սուզվել սառը ջրի մեջ `լրացուցիչ գանգրացման համար: Cutիտրուսների համը կտրելու համար օգտագործեք դանակ: Նման շերտերը ոչ միայն կզարդարեն ուտեստները, այլ նաև նրանց լրացուցիչ համ կպարգևեն:
Քայլ 5
Citիտրուսային թիթեռ
Թիթեռների համար ընտրեք ամուր կիտրոններ `սերմերով: Կտրեք դրանք բարակ կտորներով սուր դանակով և հանեք սերմերը: Երկու կեսերից պատրաստեք թիթեռի թևեր: Պղպեղի բարակ շերտերից պատրաստեք նրա ալեհավաքները: Կիտրոնը կարող է փոխարինվել նարնջով:
Քայլ 6
Երշիկ «Կուլեչկի»
Կտրեք երշիկը կամ խոզապուխտը շատ բարակ կտորների մեջ: Դրեք դրանք միմյանց վրա և կտրեք կտրվածքներ միջինից եզրին: Դրանից հետո յուրաքանչյուր շերտ փաթաթեք «տոպրակի մեջ»:
Քայլ 7
Ձվի «բորբոս»
Կտրեք ձուն ներքևից մի փոքր կայունության համար, վերևում դրեք լոլիկի կեսը և վրան մայոնեզ կամ թթվասեր կաթիլներ դրեք - կստանաք ամանիտա:
