Aանկացած հատիկավոր խավիար մի կտոր հացի վրա ինքնին գլուխգործոց է ու հիանալի տեսք ունի: Բայց ավելի փորձառու տանտիրուհիները վստահ են, որ դա բավարար չէ: Խավիարով յուրաքանչյուր սենդվիչ պետք է լինի իսկական արվեստի գործ: Եվ դրա համար բավական է նրբագեղ զարդարել այն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թարմ խոտաբույսերը ամենատարածված տարբերակն են: Տարածեք նեխուրի, սամիթի կամ մաղադանոսի տերևը բոլոր ուղղություններով և տեղադրեք բուտերբրոդի կենտրոնում: Այս դեկորատիվ տարրը ցնցող կերպով կընտրի խավիարի կարմիր, սեւ կամ շագանակագույն գույնը և սենդվիչը կդարձնի ավելի գունեղ և ախորժելի:
Քայլ 2
Հազարի տերևները հիանալի են բուտերբրոդների համար: Տարածեք դրանք ամանի վրա, իսկ սենդվիչները վերևից տարածեք: Այս կանաչ մարգագետինը թարմություն և առողջություն կհաղորդի ձեր խորտիկին:
Քայլ 3
Կանաչ սոխը դանակի ծայրով գեղարվեստորեն խոզանակի կամ օդափոխիչի տեսքով կտրեք և տեղադրեք կամ կպցրեք յուրաքանչյուր խավիարով բուտերբրոդ:
Քայլ 4
Կիտրոնը պետք է կտրել շատ բարակ, գրեթե թափանցիկ կես օղակների և դնել առագաստի տեսքով կամ պարզապես դնել յուրաքանչյուր սենդվիչի վերևում: Յուրաքանչյուր կիտրոնի սեպի կեղեւը կտրելու համար կարող եք օգտագործել գանգուր դանակ, ինչը նույնպես շնորհ կհաղորդի զարդարանքին:
Քայլ 5
Վարունգը լավ կտրված է բարակ շերտ կամ շերտերով, որոնք այնուհետեւ գլորում են գլորում: Դուք կարող եք վարունգից պարույրներ կտրել հատուկ դանակով: Այս ամենը տեղադրված է անմիջապես խավիարի վրա: Եթե վարունգի ծայրերից կտրեք վարդեր կամ զանգեր, ապա դրանք համապատասխան տեսք կունենան բուտերբրոդների արանքում:
Քայլ 6
Եփած ձուն սովորաբար բաժանվում է կես օղակի ՝ օգտագործելով ձվաբջիջ, կամ քսվում շատ լավ քերիչով թեթև ձյան փաթիլներով անմիջապես սենդվիչների ափսեի վրա:
Քայլ 7
Նախապես պատրաստեք կարագը: Նյութի մանր թակած սամիթը կտա նրան կանաչ գույն, իսկ կարմիր ձկները, որոնք մանրացված են քերիչի վրա, կտան կարմիր գույն: Յուղը լավ սառեցրեք սառցարանում: Դրանից հետո քերեք այն կոպիտ քերիչով ՝ սափրիչներով կամ փաթիլներով և դրեք բուտերբրոդներ:
Քայլ 8
Հարդարման համար օգտագործվում է նաեւ կոշտ պանիր: Այն կարելի է կտրել գանգուր դանակով ՝ շերտերի, հարթ եռանկյան կամ ռոմբի տեսքով և խրվել կամ դնել յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա:
