Պլաստմասը դեռ գերակշռում է սառեցման մեթոդներով, բայց այն հավերժ չի տևում և մի օր հայտնվում է աղբարկղի մեջ և գնալ աղբանոց `իր հինգ հարյուր տարիներն ապրելու համար: Բայց կան սառեցման համար փաթեթավորման այլ ձևեր և տեսակներ ՝ ավելի էկոլոգիապես մաքուր և էժան, որոնք արդեն կան յուրաքանչյուր ընտանիքի տանը:
Ապակի
Հաստ պատերով ապակե բանկաներ, լայն բերանով, իդեալական սառեցման համար: Շատ խանութներում դուք կարող եք գտնել հատուկ ապակյա իրեր ՝ տարբեր ձևերի և չափերի սառեցման համար:
Ապակե տարաների մեջ սառեցվելիս կան նրբություններ.
- մի լցրեք բանկան մինչեւ ծայրը, թողեք 3-5 սմ;
- նախ բանկան դրեք սառնարան առանց կափարիչի 1-3 ժամ և միայն այն պտուտակեք:
Մետաղ
Բաց պահածոները, օրինակ ՝ եգիպտացորենը, շոգեխաշածը կամ ոլոռը, հիանալի պահվում են սառնարանում, գործարանի բանկայի մեջ, այնուհետև տաք ջրի մեջ հալվում են կես ժամ կամ մեկ ժամ:
Բացի այդ, շուկայում հայտնվեցին ցրտադիմացկուն մետաղական տարաներ, կնքված և ջրակայուն, կափարիչի տակ սիլիկոնային միջադիրներով: Այս ձևը կծառայի ավելի քան մեկ տարի և լիովին կարդարացնի բարձր գինը:
Թուղթ
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կարճ ժամանակահատվածում (2-3 շաբաթ) սնունդը սառեցնել, ապա այն կարող եք փաթաթել չսպիտակեցված թղթի կամ մոմաթղթի մեջ: Ավելի լավ պահպանման համար անհրաժեշտ է երկու կամ երեք անգամ փաթաթել ապրանքը:
Պատրաստի կիսաֆաբրիկատները հիանալի են թղթի մեջ սառեցնելու համար ՝ երշիկեղեն, երշիկեղեն, գրտակ, ապխտած միս և այլն:
Ալյումինե փայլաթիթեղ
Նրբաթիթեղը շատ փխրուն է, բայց մանրակրկիտ օգտագործման դեպքում այն հիանալի տարբերակ է սառցարանի համար: Նրբաթիթեղը հիանալի է պանիրը, միսը, ձուկը և թռչնամիսը սառեցնելու համար:
Ստվարաթուղթ
Tetra պայուսակներ ՝ պատրաստված կաթից, հյութից կամ սերուցքից, պտտվող կափարիչով: Հատկապես լավ է արգանակներ պահելու համար, ինչպես անջրանցիկ է և չի արձագանքում ընդլայնմանը: Մանրակրկիտ ողողեք տոպրակը, կափարիչը և բացը, հեղուկը լցրեք ձագարի միջոցով և դրեք սառնարան: Ինչպես բոլոր անթափանց փաթեթավորմամբ, ստորագրեք փաթեթը:
Առանց փաթեթավորման
Մրգերն ու բանջարեղենը փաթեթավորման անհրաժեշտություն չունեն, օրինակ `բանանը, լոլիկը կամ դեղձը կարող են ամբողջությամբ սառեցվել և փաթեթավորվել: Հալվելուց հետո դեղձը ավելի հեշտ է կլպել, իսկ լոլիկը ՝ սառչելիս, ավելի հեշտ է մանր կտրել:
