Կիրքի պտուղը առողջ էկզոտիկ միրգ է: Բրազիլիան համարվում է իր հայրենիքը, բայց մեր օրերում կրքոտ պտուղը աճեցվում է նաև Ավստրալիայում և Աֆրիկայում: Պտուղներն առանձնանում են իրենց յուրահատուկ համով և անսովոր տեսքով:
Կիրք մրգեր - էկզոտիկ մրգեր
Կիրքի պտուղը արեւադարձային լիանայի էկզոտիկ պտուղն է: Խաղողի այս տեսակը կոչվում է կրքի ծաղիկ: Կիրքի մրգերը արտաքին տեսքով որոշ չափով հիշեցնում են հսկա սալորը: Պտուղները դեղին կամ մանուշակագույն գույն ունեն ՝ հասնելով 6-ից 12 սմ երկարության: Ողջ աշխարհում կան կրքի մրգերի մինչև 400 տեսակ, ուստի էկզոտիկ մրգերը կարող են մեծապես տարբերվել տեսքով և համով: Մրգերի որոշ տեսակներ կարելի է ուտել ամբողջությամբ, բայց կան նաև այնպիսիները, որոնցում միայն պալպն է ուտելի, իսկ մաշկը թունավոր է:
Կրքի պտուղը աճեցվում է հիմնականում հյութի համար: Մրգերն արագ փչանում են, ուստի դժվարություններ կան տեղափոխման մեջ, և խանութների դարակներում կարելի է տեսնել առավել «հասուն» սորտերի արևադարձային պտուղները:
Վաճառքում կան ինչպես թարմ մրգեր, այնպես էլ պահածոյացված կամ սառեցված: Թարմ կրեմը ամենաառողջն է: Բոլոր վիտամինները պահվում են դրանում: Պտուղը կիսով չափ կտրվում է, իսկ պալպն ուտում են գդալով: Pulելյուլոզում կան շատ փոքր սերմեր կամ, ինչպես նրանք անվանում են նաև, սերմեր: Դրանք ուտելի են և շատ առողջարար: Սերմերը պարունակում են եթերայուղեր և ամինաթթուներ:
Կիրքի պտուղը ունի քաղցր և թթու համ: Որոշ սորտեր կարելի է անվանել շաքարային քաղցր: Մրգային պալպը ավելացվում է մրգային աղանդերին, խմիչքներին, դրանից պատրաստվում է հյութ:
Պսիֆֆրուտի օգուտները
Կրքի պտուղը կոչվում է «վիտամինային ռումբ»: Պտուղները պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Կեղեւը հարուստ է մանրաթելերով: Pulելյուլոզը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, կալիում, ցինկ, երկաթ, պղինձ: Այն պարունակում է ֆտոր, քլոր, մանգան, ծծումբ, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում և ֆոսֆոր: Միեւնույն ժամանակ, արտադրանքի կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց ընդամենը 70 կկալ է: Կիրքի մրգերը կարող են ուտել այն մարդիկ, ովքեր հետևում են կազմվածքին և չեն ցանկանում գիրանալ:
Մրգերում վիտամին C- ի բարձր պարունակությունն օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը սպառվելիս: Կիրքի պտուղը օգտակար է ցուրտ սեզոնին `մարմնի դիմադրությունը ցրտերին բարձրացնելու համար: Ձեր թեյին կարող եք ավելացնել փոքր քանակությամբ չիր:
Կրքի պտուղը, իր կանոնավոր օգտագործմամբ, իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի կոնցենտրացիան, ինչպես նաև մաքրում է անոթները: Մրգերը օգտակար են սրտի համար: Թարմ արտադրանքը խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր տառապում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններից: Կիրքի մրգերը նրբորեն մաքրում են աղիները, ունեն մեղմ լուծողական ազդեցություն:
Պտուղները օգտակար են այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն միզուղիների համակարգի աշխատանքի հետ: Դրանք բարելավում են նյութափոխանակության գործընթացները, հեռացնում տոքսինները, ունեն հակամանրէային հատկություններ: Կրքի պտուղը համարվում է արտադրանք, որը պետք է սպառվի քաղցկեղի զարգացումը կանխելու համար: Թարմ մրգերը խորհուրդ են տրվում հոդատապի, բրոնխային ասթմայի համար: Կիրքի մրգերը թեյի և տաք ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների մեջ ազատում են ջերմությունից:
Էկզոտիկ մրգերը լավ են տոնում, փոքր-ինչ բարձրացնում են արյան ճնշումը: Դրանք կոչվում են բնական հակադեպրեսանտներ: Կրնկոտ ուտելը բարելավում է ախորժակը և օգնում բարձրացնել տրամադրությունը:
Դիմում կոսմետոլոգիայում
Կիրքի մրգերը ոչ միայն համեղ և առողջ արտադրանք են, այլև հումք են կոսմետիկայի արտադրության համար: Արևադարձային մրգերի սերմերի յուղը արդյունավետ դիմակների, մաշկի քսուքների, ինչպես նաև շամպունների, լոգանքի գելերի մի մասն է: Այն ունի վերականգնող, մեղմ հակաբորբոքային հատկություններ: Կենտրոնացված տեսքով այն մաշկին քսում են էկզեմայի, գրգռված և թեփոտ տարածքների առկայության դեպքում: Կիրքի մրգերի յուղը լավ սնուցում է դերմիսի վերին և խորը շերտերը: Տանը կարող եք պատրաստել դիմակներ `արևադարձային մրգերի միջուկի հավելումով: Սնուցող ձևակերպումները մաշկին և մազերին տալիս են փայլ և խոնավացնում:
Օգտագործման հակացուցումները
Չնայած այն հանգամանքին, որ պասսիվֆրուտը համարվում է ամենաօգտակար մրգերից մեկը, դրա օգտագործման համար դեռ կան հակացուցումներ: Մրգեր չեն առաջարկվում անհատական անհանդուրժողականության համար: Եթե դրանք օգտագործելուց հետո մաշկի վրա ցան, այտուց, կարմրություն է հայտնվում, հարկավոր է որոշ ժամանակ հրաժարվել արտադրանքից կամ փորձել այն այլ ձևով: Պահածոյացված մրգերը հաճախ ալերգիկ են:
Կրքի պտուղը խորհուրդ չի տրվում 3 տարեկանից ցածր երեխաների համար: Հղիությունը օգտագործման համար հակացուցված չէ: Կրքի պտուղը շատ օգտակար է ապագա մայրերի համար, քանի որ այս ժամանակահատվածում իմունային համակարգը թուլանում է, և մարմնին անհրաժեշտ է լիարժեք և բազմազան դիետա և վիտամիններով հարուստ սնունդ:
Կրքի միրգ ուտելիս պետք է պահպանել չափը: Բավական է շաբաթական մի քանի անգամ ուտել 100 գրամ պալար: Ուտելուց առաջ պտուղները պետք է լավ լվացվեն և մաքրվեն կեղևից: Սորտերի մեծ մասի կեղևը համարվում է թունավոր և կարող է վնասակար լինել մարմնի համար: Բացի այդ, պտղի պահպանման ժամանակը մեծացնելու համար այն մշակվում է հատուկ քիմիական լուծույթներով:
