Գինին ոչ միայն հիանալի լրացում է տոնական սեղանին, այլև փոքր քանակությամբ օգտակար է մարմնի համար: Միայն բնական գինին է օգտակար: Փոշուց պատրաստված ըմպելիքը ոչ միայն օգտակար չէ, այլեւ կարող է վնասել ձեր առողջությանը: Հավանաբար, միայն փորձառու համտեսողը կկարողանա ճշգրիտ տարբերակել բնական գինին կեղծից: Բայց դեռ կան մի քանի բաներ, որոնք կարող են օգնել ավելի վստահորեն ենթադրել, որ գնում եք իրական գինի, այլ ոչ թե ինչ-որ տեսակի փոխարինող:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուշադրություն դարձրեք գինին: Շատ ցածր գինը կարող է ցույց տալ, որ սա կեղծ է: Շիշ գինի արտադրելու համար անհրաժեշտ է գումար ծախսել գինու նյութի (խաղողի), դրա վերամշակման, գինու հետագա շշալցման, պահեստավորման և տեղափոխման վրա և այլն: Այսինքն ՝ շիշի վերջնական գինը չի կարող ցածր լինել: Եթե դա էժան է, ամենայն հավանականությամբ փոշուց պատրաստված է:
Քայլ 2
Գույնը, հոտը, համը չպետք է լինեն շատ ցայտուն և կոշտ: Վառ գույները, ուժեղ հոտը նշաններ են այն բանի, որ գինու մեջ կան օտար խառնուրդներ և հավելումներ: Թե՞ այն պատրաստված է անորակ գինու նյութից: Կիսաքաղցր, աղանդեր, ուժեղ գինիները առավել հաճախ կեղծվում են: Բայց չորները ավելի հաճախ բնական են, քանի որ դրանք կեղծելը դժվար է և անշահավետ:
Քայլ 3
Գինու բնականությունը կարող եք ստուգել հետևյալ կերպ. Լրացրեք մի բաժակ ջրով և խմիչքը լցրեք տափաշիշի կամ շշի մեջ: Ձեր մատով ամուր սեղմեք պղպջակի պարանոցը, շրջեք այն գլխիվայր և ընկղմեք անոթը ջրի մեջ: Երբ նա ամբողջովին ջրի տակ է, հանեք ձեր մատը: Եթե գինին խառնվում է ջրի հետ, ապա սա կեղծ է: Այս ըմպելիքը պարունակում է շատ ներկանյութեր, քաղցրացուցիչներ և այլ նյութեր: Բնական գինին ավելի թեթեւ է, քան ջուրը, ուստի խառնուրդ չի լինի:
Քայլ 4
Գինու մեջ մի փոքր գլիցերին դնել: Եթե խմիչքը բնական է, ապա գլիցերինը կխորտակվի բաժակի հատակին և կմնա թափանցիկ: Եթե ձեր առջեւ կեղծիք է, ապա այն կդառնա կարմրավուն ու դեղին:
Քայլ 5
Գնման ժամանակ փնտրեք փաթեթավորում: Եթե դրա վրա ոչ մի նշում չկա, որ գինին բնական է, ապա այդպիսի խմիչք չպետք է ընդունեք: Բացի այդ, խաղողի բերքը պետք է նշված լինի բնական գինով շշի վրա (մինչև մեկուկես տարի ՝ հասունացած, մինչև երեք տարի ՝ խաղողի բերք): Մի գնեք տուփով գինիներ: Նման գինիներն առավել հաճախ կեղծվում են, քանի որ ապակե տարաների օգտագործումը էապես բարձրացնում է գինու գինը, այսինքն. արտադրողների համար շշեր օգտագործելը ձեռնտու չէ: Եվ ամենալավն այն է, որ գինիները գնեք գինու հատուկ խանութներում և բուտիկներում, որտեղ կեղծիք գնելու ռիսկն ավելի քիչ է, և այնտեղ ստեղծված են հատուկ պայմաններ այս հիանալի ըմպելիքը պահելու համար:
