Բավականին հաճախ, տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ, անհրաժեշտ է դառնում 70% -ից պատրաստել 9% քացախ, այսինքն ՝ նոսրացնել այն ցանկալի հետևողականության: Գոյություն ունեն որոշակի ուժի էսթեր պատրաստելու մի քանի հարմար եղանակներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հաշվարկեք, թե ջրի քանի մաս է անհրաժեշտ `էությունը նոսրացնելու համար 70 տոկոսից 9% քացախ պատրաստելու համար: Դա անելու համար քացախի էության սկզբնական տոկոսը բաժանեք ցանկալիի վրա և կլորացրե՛ք ստացված թիվը, որը կներկայացնի անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր:
Քայլ 2
70-ը բաժանեք 9-ի վրա, կլորացված 8 թիվը ստանալու համար: Սա նշանակում է, որ 70 տոկոս քացախի մի մասը նոսրացրեք ութ մասի ջրով (1 մաս = 1 ճաշի գդալ) ՝ 9 տոկոսանոց լուծույթ ստանալու համար: Նույն կերպ, դուք կարող եք ստանալ 3%, 6% կամ 8% քացախ, որը նույնպես հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ:
Քայլ 3
Դուք կարող եք արագ պատրաստել 9% քացախ 70% քացախից `օգտագործելով սովորական երեսպատման բաժակը, որը հանդիպում է գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում: Այս տարայի մեջ պահվում է ջրի 17 մաս: Բավական է ավելացնել եւս 2 ճաշի գդալ 70 տոկոս քացախ, որպեսզի բաժակ կազմի 9 տոկոս:
Քայլ 4
Քացախը նոսրացրեք սառը շշալցված կամ եռացրած ջրով: Նախ անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր լցրեք մաքուր ամանի մեջ, ապա քացախաթթու ավելացրեք ըստ կատարված հաշվարկների և մանրակրկիտ խառնեք: Լուծույթը պահեք շշի մեջ խցանով կամ ամուր գլխարկով:
Քայլ 5
Քացախը երկար ժամանակ օգտագործվել է ոչ միայն խոհարարական, այլ նաև բժշկական նպատակներով, օրինակ ՝ նախկինում այն հաճախ օգտագործվում էր վերքերը ախտահանելու համար, իսկ այժմ այն հաճախ դառնում է կոմպրեսների կամ սրբող նյութի հիմք: Դա անելու համար քացախի էությունը նոսրացվում է մինչև 3 կամ 6 տոկոս: Բավական է լուծումը սրբել սրբիչով և սկսել քսել կամ շոր քսել ճակատին: Այս միջոցը լավ է թեթեւացնում ջերմությունն ու գլխացավը:
