Դուք այցելել եք ճաշի երեկույթի և համտեսել եք շնչառականորեն համեղ և ամենակարևորը ՝ նոր ուտեստ ձեզ համար: Շտապ կապվեք սեփականատիրոջ հետ և խնդրեք բաղադրատոմսը: Եվ ապա հարց է առաջանում, թե ինչպես գրել բաղադրատոմսը, որպեսզի կարողանաք ինքնուրույն պատրաստել այս գլուխգործոցը ձեր խոհանոցում: Սխեման պարզ է.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հիմնականը անունն է
Ինչպես ասում էր կապիտան Վրունգելը. «Երբ դուք զբոսանավ եք անվանում, այն նաև լողում է»: Բաղադրատոմսի հետ նույնն է. Դու նրա համար ճանապարհ ես բացում դեպի ապագա: Անհրաժեշտ է, որ անունն առաջացնի միայն դրական հույզեր և վառ պատկերներ, որոնք ակնհայտորեն կապված են խոհարարական արվեստի գլուխգործոցի հետ: Եվ եթե դա պարզ մանանա՞ է: Բայց դա կատարելագործվեց ձեր ընկերոջ կողմից: Այսպիսով, սա արդեն «Mannik Master» կամ «Mannik Fedot» է: Հիմնական բանը այն է, որ դուք հասկանում եք, թե ինչ բաղադրատոմսով եք մանանա թխելու:
Քայլ 2
Մթերային ցուցակ
Aաշատեսակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչների ցուցակ (դրանք նաև ապրանքներ են), դրանց քանակը կամ համամասնությունները: Հարմարության համար ավելի լավ է սյունակում գրել: Մի ծույլ եղեք ամբողջ չափը գրելու համար, որպեսզի խոհանոցում միջադեպեր չառաջանան: «L» - ն գո՞սի համար է: Թեյի սենյակ Ճաշասենյակ? Աղանդե՞ր: Գուցե մեկ լիտր:
Քայլ 3
Խոհարարության ժամանակը
Կարևոր գործոն է ժամանակը: Դուք պետք է հասկանաք ՝ կարո՞ղ եք հաճելի ձեր սիրելիներին համեղ ուտեստով, երբ ամեն րոպեն հաշվում է: Կամ ավելի լավ է բաղադրատոմսը հետաձգել հանգստյան օրերին, երբ ոչ մի տեղ շտապելու կարիք չկա:
Քայլ 4
Խոհարարության համար անհրաժեշտ սարքավորումներ և պայմաններ
Մի մոռացեք շեֆ-խոհարարի հետ ստուգել, արդյոք նա տատիկի հետ իր մանանան է թխել ռուսական վառարանում: Կամ գուցե կաղապար էր օգտագործել կաղապարի փոխարեն: Եթե դա այդպես է, հրաժարվեք ձեր ձեռնարկությունից, ձեզ չի հաջողվի: Տեֆլոնով պատված տապակի մեջ էլեկտրական վառարանում տանը դուք չեք կարողանա գլուխգործոց պատրաստել: Դուք կստանաք սովորական մանանա:
Քայլ 5
Մարդկանց քանակը, որոնց մեջ կարելի է բաժանել ուտեստը
Կարևոր է հասկանալ, թե քանի մարդ է նախատեսված կերակրատեսակը, որոնք պատրաստված են գրանցված այդ ապրանքների քանակից: Հատկապես, եթե որոշեք փորձել ձեր գլուխգործոցը ձեր ամենամոտ հարազատների ու ընկերների ՝ տատիկների, մորաքույրների, քեռիների, խորթ եղբորորդիների և զարմիկների նեղ շրջանակում:
Քայլ 6
Ուտեստի կալորիականությունը
Ձեզ պե՞տք է դա: Եթե գլուխգործոցն այնքան խելագար է, ապա պատրաստ եք զոհաբերել ձեր գարնանային կամ աշնանային դիետան:
Քայլ 7
Խոհարարության հրահանգներ
Truthշմարտության պահը: Հիմնական բանը մանրամասները բաց չթողնելն է: Ես պե՞տք է ձուն հովացնեմ, կամ, ընդհակառակը, տաքացնեմ: Դեղնուցն առանձնացրեք սպիտակուցից, թե՞ ամբողջ ձուն աղացրեք շաքարով: Գուցե շաքարի փոշիո՞վ: Անհրաժեշտ է ալյուրը մաղել այնպես, որ այն հագեցած լինի թթվածնով, թե՞ ալյուրը պետք է թխել: Տապակը յուղով յուղե՞լ: Ինչպե՞ս Բուսական կամ յուղալի՞: Բավական է պարզապես համաժողովրդական ալյուրով ցանել: Որքա՞ն է հաստ: Կարևոր է գրել գործողությունների հաջորդականությունը:
Եվ սա չէ գլխավորը: Պարզ ուտեստը կարող է դառնալ խոհարարական գլուխգործոց, եթե խոհարարը իր հոգին է դրել դրա մեջ: Ստեղծեք սիրով: Բարի ախորժակ.
