Լոնդոնյան ջինը սիրված է ամբողջ աշխարհում ալկոհոլային խմիչքների շուկայում: Ամենաճանաչելին բրիտանացի Jamesեյմս Բարոուի կողմից ստեղծված beefeater կոչվող ջինի ապրանքանիշն է:
Barեյմս Բարոուն կառուցեց մի ամբողջ բույս, որը բացվեց 1820 թվականին, բայց նա ոչ ոքի չբացահայտեց եզակի բաղադրատոմսը, ուստի գործարանում արտադրվող ըմպելիքը միշտ ուշադրություն էր գրավում և դառնում քննարկման առարկա: Այս խմիչքի լիցենզիաները մինչ օրս չեն վաճառվել: Այդ պատճառով մշուշոտ Լոնդոն այցելող յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկ իր պարտքն է համարում իր հետ վերցնել հայտնի մեղվաբուծական ջին շիշը:
Inին մեղվակերների կազմը
Beefeater- ը պատրաստվում է միայն հացի բնական ալկոհոլից, որին ավելացնում են վայրի գիհի հատապտուղները, քաղցրահամը, նուշը, մանուշակի արմատը և նարնջի համը: Այս բաղադրիչներից յուրաքանչյուրն ունի ըմպելիքի յուրահատուկ համային արժեք:
Gինը ուժեղ ըմպելիք է, նրա ալկոհոլային աստիճանը գերազանցում է 47 տոկոսը: Գինով մեկ շիշ գնելուց հետո հարց է առաջանում ՝ ինչպե՞ս կարող եք այն ճիշտ օգտագործել ՝ ըմպելիքի այդքան բարձր ուժով:
Խմելու մշակույթ
Սկսեք շիշը սառնարանում դնելուց, որ սառչի, կամ կարող եք պարզապես պատրաստել շատ սառույցի խորանարդներ: Եթե խմեք մեկ կում մաքուր ջին, ապա անմիջապես կզգաք ձեր բերանում այրվող բոցը:
Gինը ազնիվ ըմպելիք է, այն ունի օգտագործման պատմություն և ավանդույթներ: Նույնիսկ շշերի պիտակը մի փոքր փոխվում է ՝ ընդգծելով հավատարմությունը ապրանքանիշին և ըմպելիքի նկատմամբ հատուկ վերաբերմունքը:
Բարձրորակ ջին մեղվակեր անպայման աչքի կընկնի գիհի բույրով, այնուհետ կզգաք կծու համեմի և նարնջի ցիտրուսային թարմության նոտաները: Վերջում համը կբացվի նուշի ազնիվ դառնությամբ և կիտրոնի թթու համով:
Խմեք ջին շատ սառույցով, որպեսզի դրա համը մի փոքր մեղմացվի: Ողջունվում են նաև ջինի տարբեր հավելումներ `սոդա, լիմոնադ, տոնիկ, կիտրոն, կոկա-կոլա և տարբեր համային տեսականիով հյութեր:
Եթե նախընտրում եք ձեր ջինին հյութ ավելացնել, նախընտրելի է օգտագործել նարնջի, խնձորի, թուրինջի և խաղողի տեսակներ: Ձիթապտուղը հաճախ օգտագործվում է որպես ըմպելիք հավելում:
Gին բաժակն ունի բարձր եզերքներով քառակուսի հատուկ ձև և նախ լցվում է սառույցով: Ապա նրանք բաժակի հատակին դրեցին թարմ կիտրոնի մի կտոր և սկսեցին դանդաղ թափել ջինի մեջ, որը դանդաղորեն կլուծի սառույցը:
Նրանք խմում են ջին մեղվամթերք փոքր կումերով, քանի որ այն ունի հստակ այրվող և ուժեղ համ: Suchինի նման մի բաժակը ձգվում է թանկ հաճույքի պես:
Դրանից հետո ավելացրեք բաժակին, որի որ նախընտրելի հավելանյութն է ՝ հյութ, լիմոնադ կամ վերը նշված այլ բան: Մեկ այլ ըմպելիքի հետ ջինի համամասնությունը պետք է լինի մեկից երկու:
