Կաթնագույն լիկյորը նուրբ խմիչք է: Այն ունի հարուստ, հաճելի համ: Ընդունված է խմել լիկյորները մաքուր վիճակում և սառույցի խորանարդի հավելումով, դրանք նաև օգտագործվում են տարբեր ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- B-52 կոկտեյլի համար.
- - 20 մլ (1/3 մաս) սուրճի լիկյոր;
- - 20 մլ (1/3 մաս) սերուցքային լիկյոր;
- - 20 մլ (1/3 մաս) նարնջի լիկյոր:
- Բանանի ցնցման համար.
- - բանան;
- - 2 թեյի գդալ սերուցքային լիկյոր;
- - 1 թեյի գդալ հեղուկ մեղր;
- - 100 մլ ծանր կրեմ;
- - մի բուռ սառույցի խորանարդներ:
- Յուղալի կոկտեյլի համար.
- - 10 գ Բելիզ կրեմի լիկյոր;
- - 15 գ օղի;
- - 15 գ մուգ «Կրեմ դե կակաո»;
- - մի քանի կաթիլ սերուցք:
- Իռլանդական Mocha կոկտեյլի համար.
- - 6 խորանարդ սառեցված սուրճ;
- - 3 գնդակ սառեցված սուրճի մածուն;
- - 3 ճաշի գդալ սուրճի օշարակ;
- - 0.5 բաժակ կաթ;
- - 0,25 բաժակ սերուցքային լիկյոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մատուցել չսառեցրած կրեմի լիկյոր գալա ընթրիքի կամ ճաշի ավարտին, հիմնական դասընթացներից հետո և թեյից կամ սուրճից առաջ: Լցնել այն հատուկ լիկյոր բաժակների մեջ: Դրանք պատրաստված են ապակուց կամ բյուրեղից և կարող են ունենալ ցանկացած ձև ՝ կրեմաձև, երկար կամ լայն, նստած ոտքեր: Հիմնականը փոքր ծավալի լիկյոր բաժակներն են:
Քայլ 2
Խմեք կրեմի լիկյորը փոքր կումերով, դանդաղ:
Քայլ 3
Եթե ձեզ դուր չի գալիս լիկյորի համեղ համը, ապա այն միացրեք սուրճի, թեյի, կաթի, սերուցքի, տաք շոկոլադի հետ: Քաջալերող ըմպելիքի համար սեւ սուրճի մեջ մի գդալ սերուցքային լիկյոր ավելացրեք:
Քայլ 4
Կերեք սերուցքային լիկյոր աղանդերով: Այն լավ համադրվում է պաղպաղակի և մրգերի հետ ՝ խաղող, բանան, նարինջ, խնձոր:
Քայլ 5
Առայել պաղպաղակի լիկյոր: Երկու կամ երեք կտոր սառույց դրեք բաժակի մեջ և լցրեք խմիչքը:
Քայլ 6
Օգտագործեք յուղալի լիկյորներ մի շարք կոկտեյլների համար: Իրենց խիտ հետեւողականության շնորհիվ դրանք կատարյալ են շերտավոր կոկտեյլների համար և մաս են կազմում հանրաճանաչ B-52- ի:
Քայլ 7
Այն պատրաստելու համար սուրճի լիկյորը լցրեք լիկյորի բաժակի մեջ: Դրանից հետո դանդաղ և զգուշորեն լցնել կրեմի լիկյորը անկյունային դանակի շեղբի կամ հատուկ ձողի գդալի հետևի մասի վրա: Նույն կերպ, յուղալի լիկյորը լցնել յուղալիի վրա: Ընդունված է շերտավորված կոկտեյլները խմել մեկ կումով:
Քայլ 8
Ավանդաբար պատրաստված B-52 կոկտեյլը կարող է այրվել: Տեղադրեք մի ծղոտ ապակու մեջ և շատ արագ խմեք կոկտեյլը (մինչ մակերեսը այրվում է):
Քայլ 9
Խմիչքներին ավելացնել շատ քիչ կրեմի լիկյոր ՝ որպես բուրավետիչ: Նման կոկտեյլներում այն փոխարինում է օշարակին:
Քայլ 10
Բանանի կոկտեյլ: Մաքրել բանանը և կտրել այն: Դրանից հետո այն լավ հարեք բլենդերի մեջ `ծանր կրեմով, մեղրով, կարագի լիկյորով և սառույցի խորանարդիկներով:
Քայլ 11
Յուղալի կոկտեյլ: Թափահարել 10 գ բելիզյան կրեմի լիկյորը 15 գ օղու և նույն քանակությամբ մուգ կրեմ դե կակաոյի խառնիչի մեջ `ավելացնելով մի քանի կաթիլ սերուցք:
Քայլ 12
Իռլանդական մոկա: Պատրաստեք սեւ սուրճ, սառեցրեք, լցրեք սառույցի սկուտեղների մեջ և սառեցրեք սառնարանում: Սրճի վեց խորանարդը հարել բլենդերի մեջ երեք գնդիկով սառեցված սուրճի մածունով, երեք ճաշի գդալ սուրճի լիկյորով, կես բաժակ կաթով և մեկ բաժակ կարագի լիկյորով մեկ չորրորդով:
Քայլ 13
Կոկտեյլները մատուցեք բարձր բաժակների մեջ ՝ ծղոտով:
