Cute cupcakes կոկոսով, ռոմով և արքայախնձորով: Այս տորթերը թխվում են կեքսների մեջ և զարդարված կարագի կրեմով և կոկոսի փաթիլներով: Պատրաստ տորթերի քանակը կախված է ձեր տուփերի չափից:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 300 գ ալյուր;
- - 240 մլ կաթ;
- - 230 գ կարագ;
- - 220 գ շաքար;
- - 140 գ արքայախնձոր;
- - 40 մլ մուգ ռոմ;
- - 4 ձու;
- - 1 tbsp. թխում փոշու գդալ:
- Կրեմի համար.
- - 600 գ շաքարավազ;
- - 250 գ փափկեցրած կարագ;
- - 120 մլ կաթ;
- - 100 գ կոկոս;
- - 1 tbsp. մի գդալ վանիլային շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հիմքի համար մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրն ու թխում փոշին: Խոշոր բաժակի մեջ միացրեք կաթն ու ռոմը և մի կողմ դրեք: Փափկեցրած կարագը խառնիչով առանձին խառնել ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքար: Atեծել 3 րոպե, ապա ավելացնել ձվերը մեկ առ մեկ ՝ յուրաքանչյուրից հետո լավ ծեծելով: Այլընտրանքորեն ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը և ռոմն ու կաթը `միաժամանակ հարել անուշաբույր զանգվածը: Արքայախնձորի խառնուրդը կտրեց փոքր խորանարդի, ավելացնել խմորը, խառնել:
Քայլ 2
Կեքսերը լցնել պատրաստի խմորով 2/3, դնել ջեռոցը, տաքացնելով 180 աստիճան: Թխել 20 րոպե: Մինչ Pina Colada տորթերը թխվում են, պատրաստեք կրեմը նրանց համար:
Քայլ 3
Կոմբայնի ամանի մեջ ավելացնել փափկեցրած կարագը (կարող եք հարել հարիչով), հարել կաթով և 300 գ շաքարի փոշով: Mediumեծեք միջին արագությամբ մոտ 5 րոպե, ապա ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ (մի փոքր թողեք գեղեցկության համար), խառնեք: Կրեմը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում - մի դրեք սառնարան, այլապես այն կխստանա:
Քայլ 4
Սառեցրեք պատրաստի տորթերը, զարդարեք դրանց գագաթը կրեմով, ապա վերևը թաթախեք կոկոսի փաթիլներով տարայի մեջ: Theառայել ստացված գեղեցկությունը սեղանի վրա:
