Ձեր սովորական խնձորով հացաբուլկեղենի համը նորովի դարձրեք `պատրաստելով … թխվածքաբլիթով շառլոտ:
Դա անհրաժեշտ է
- - քաղցր խնձոր - 4 հատ;
- - թխվածքաբլիթներ «Savoyardi» - 160 գ;
- - կարագ - 80 գ;
- - սիրված ուժեղ ալկոհոլ - 40 մլ;
- - տոստ հաց - 1 կտոր;
- - շաքար - 80 գ;
- - ջուր - 40 մլ;
- - սիրված ալկոհոլը `40 մլ;
- - վանիլ - 1 պատիճ;
- - դարչին - 1 ձող;
- - ցիտրուսի համ - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակած տապը յուղել հալված կարագով և մեջը լցնել շաքարավազ ՝ լցնելով այն մինչև ծայրը: Եվ այնուհետև այն թափում ենք. Մեր նպատակն է ծածկել կաղապարի ներքին մակերեսը շաքարի շերտով:
Քայլ 2
Մենք պատրաստում ենք օշարակ. Ջուրը շաքարով տաքացնում ենք փոքր կաթսայի մեջ, վրան ավելացնում ենք ալկոհոլ և դարչին: Եռացնել և հանել կրակից: Մի փոքր սառը: Ներդրեք «Savoyardi» - ն տարայի մեջ և լցրեք օշարակի վրա, որպեսզի թխվածքաբլիթները թրջվեն:
Քայլ 3
Խնձորները մաքրել և միջուկ տալ: Կտրեք միջին խորանարդի մեջ: Մենք տապակի մեջ խեղդում ենք կարագը, մեջը խնձոր ենք դնում և տապակում ՝ ավելացնելով ալկոհոլը, մի պտղունց վանիլին և դարչին: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել ևս մի քանի շաքար: Եփ գալ մոտ 10 րոպե միջին կրակի վրա, մինչև կեսը եփվի:
Քայլ 4
Ձևը շատ ամուր է, դատարկ տեղեր չթողնելով, բլիթներով պառկեցրեք. Մենք սկսում ենք ներքևից, այնուհետև կողմերը: Խնձորները դրեք թխվածքաբլիթի զամբյուղի մեջ, զգուշորեն կտրեք ծայրերի շուրջ եղած ավելորդ բլիթները: Վերեւ դրեք տոստի հացի մի կտոր: Լրացրեք մնացած տարածքը բլիթների մնացորդներով. Խնձորները պետք է ամբողջությամբ ծածկվեն:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Վերևից յուղել մեր շառլոտը հալված կարագով և 40 րոպե ուղարկել ջեռոց: Բարի ախորժակ!
