Պանիրն ու խոզապուխտը մատուցելու յուրօրինակ միջոցը պանրի տորթ պատրաստելն է: Նախուտեստը պարզվում է կալորիականությամբ և շատ համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում ուտեստ;
- - մագաղաթ;
- - ալյուր 300 գ;
- - եռացող ջուր 300 մլ;
- - բուսական յուղ 3 tbsp. գդալներ;
- - կոշտ պանիր 200 գ;
- - հավի ձու 4 հատ;
- - մանանեխ 1 tbsp. գդալ;
- - թթվասեր 3 tbsp. գդալներ;
- - խոզապուխտ 200 գ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Vegetableուրը եռացրեք բուսական յուղի հետ միասին: Removeուրը հանեք կրակից և անմիջապես օգտագործեք այն խորը ամանի մեջ լցրած ալյուրը եռացնելու համար: Դա անելու համար նախ գդալով խառնեք ալյուրը ջրի հետ, ապա ձեր ձեռքերով բերեք ցանկալի հետեւողականությանը: Թող խմորը սառչի: Սառնարանները կարող են օգտագործվել արագ հովացման համար: Բայց ավելի լավ է պարզապես սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 2
Միավորել ձվերը, թթվասերը և մանանեխը: Դրանից հետո նրանց ավելացրեք քերած պանիր, աղ և սեւ պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Հաջորդը, սառեցված խմորը բաժանեք 10-12 նույնական մասերի և յուրաքանչյուրը գլորեք բարակ հավասար շրջանակի մեջ: Տապակել շրջանակներից յուրաքանչյուրը տապակի մեջ 15 վայրկյան յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 3
Մագաղաթի մի կտոր դրեք թխելու ամանի վրա և տեղադրեք առաջին օղակը: Վրան տարածեք եփած միջուկը, ապա վերև լցրեք թակած խոզապուխտը: Դրանից հետո տեղադրեք հաջորդ օղակը և արեք նույնը: Եվ այսպես ՝ բոլոր տորթերի դեպքում: Տարածեք նաև վերևը և շաղ տալ քնջութի սերմերով: Տորթը թխել 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե:
