Գաղտնիք չէ, որ շատ սննդամթերքներ դրականորեն են ազդում մեր մարմնի վրա, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, բացասական են ազդում: Բայց ինչպե՞ս եք որոշում, թե որոնք են օգտակար, որոնք ՝ ոչ:
Հետաքրքիր փաստ է այն, որ որոշ ապրանքներ ալկալային են, իսկ մյուսները `օքսիդացնող: Ուստի հետևում են արտադրանքի տարբեր ազդեցությունները մարդու մարմնի վրա: Թթունը ոչնչացնում է, և ալկալին ճնշում է այն:
Ինչու է մարմնում թթու և ալկալի օպտիմալ հարաբերակցությունը այդքան կարևոր: Այո, բոլորը, քանի որ թթու-բազային հավասարակշռության բաղադրիչներից մեկի ավելցուկը հանգեցնում է մարդու մարմնի զգալի ձախողման, անձեռնմխելիության կտրուկ նվազում, բերում է տարբեր հիվանդությունների զարգացման: Այսպիսով, օրինակ, ավելացած թթվայնությամբ (ացիդոզ) կալցիումը, մագնեզիումը և այլ օգտակար հանածոները շատ թույլ են կլանվում, ինչի արդյունքում ոսկորների փխրունությունը սկսում է զարգանալ, և քաշի ավելացում է առաջանում:
Առաջին հերթին, ավելցուկային թթվի հզոր հարվածը ընկնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա, սրտի և երիկամների տառապանքները: Բացի այդ, միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք նկատել լորձի ավելորդ սեկրեցիա, թուլություն, նյարդային հուզմունք: Այս առումով պարենային ապրանքները բաժանվում են խմբերի ՝ կախված թթու-բազային միջավայրին պատկանելուց:
Ալկալային արտադրանքի խումբը ներառում է. Ձկան բոլոր ճարպային տեսակները, ընկույզները, ձմերուկները, կիտրոնը, քնջութի սերմերը, երիտասարդ կարտոֆիլը, ոսպը, հնդկացորենը, ոլոռը, ցուկկինին, գազարը, տերևային բանջարեղենը, լոլիկը և այլն:
Օքսիդացնող արտադրանքի խումբը ներառում է բոլոր տեսակի կաթնամթերք, քաղցրավենիք, ճարպային կենդանական յուղեր, ալկոհոլային խմիչքներ, թռչնամսի և կենդանիների միս, թխած ապրանքներ և այլն: Իրոք, ցավոք, մարմինը օքսիդացնող մթերքները հնարավոր չէ լիովին արմատախիլ անել սննդակարգից: Կա միայն մեկ պատասխան ՝ վերանայել ձեր սննդակարգը հօգուտ ալկալային սննդի: Դեռ ավելին, հավատարիմ մնա Ալկալային դիետային, որը հիմնված է 80/20 սննդամթերքի հարաբերակցության վրա: Սա նշանակում է, որ դիետայի միայն 20% -ը պետք է լինի օքսիդացնող սնունդ, իսկ մնացած մասը `ալկալային:
Նման սնուցումը թույլ է տալիս կարգը դնել արյան հաշվարկներին, մաքրել աղիները և նորմալացնել լյարդը: Դա գերազանց առողջության անփոխարինելի երաշխիքն է:
Վերջին տարիներին ալկալային դիետան ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում առողջ ապրելակերպի պաշտպանների շրջանում: Եվ որոշ սննդաբաններ, ընդհանուր առմամբ, կարծում են, որ ալկալային դիետան ոչ թե որպես այդպիսի դիետա է, այլ սննդի առողջ ձև, որը ուղղված է ոչ թե որոշակի սահմանափակումների, այլ մարմնի բարելավմանը: Ի դեպ, ալկալային դիետան հզոր զենք է գիրության դեմ պայքարում: Այնուամենայնիվ, այն չպետք է օգտագործեք ալկալոզով, երիկամային անբավարարությամբ և այլ հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Ամեն դեպքում, ցանկալի է խորհրդակցել բժշկի հետ:
