Կիվանոն խոտածածկ բույս է, որի բարձրությունը հասնում է երեք մետրի: Դրա տեսքը հիշեցնում է փշերով օվալաձեւ սեխը: Բույսի հայրենիքը Աֆրիկան է, Կիվանոն աճում է տաք տարածքներում և չի հանդուրժում ցածր ջերմաստիճանը:
Պտղի երկարությունը հասնում է տասնհինգ սանտիմետրի: Կիվանոն կարող է օգտագործվել ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ ուտեստների մեջ: Այն համտեսում է վարունգի և բանանի հետ միաժամանակ և օգտագործվում է դիետիկ սնուցման մեջ `ցածր կալորիականությամբ:
Կիվանոն սովորաբար ուտում են հում վիճակում. Պտուղը կտրում են երկու կիսամյակի կամ կտորների: Եթե միջուկը շատ հեղուկ է, օգտագործեք գդալ: Պահածոյացված կիվանոյի համը նման է վարունգին, միայն այն ունի ավելի հարուստ և անսովոր համ: Երկրների մեծ մասում Կիվանոն սպառում են ծովամթերքի հետ միասին: Աղցանները, աղանդերը, նախուտեստները պատրաստվում են կիվանոյով:
Կիվանոն հետաքրքիր է նրանով, որ դրա կեղևը կարելի է օգտագործել որպես զարդարանք կամ պատրաստել ուտեստներ: Դրա համար պալպատը նախկինում հանվում է, իսկ կեղեւն օգտագործվում է աղցաններ կամ աղանդեր ծառայելու համար:
Կիվանոն իր արտաքին տեսքով նման է լիանայի, ուստի այս գործարանը օգտագործվում է որպես զարդարանք: Կիվանոյի խառնուրդը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր: Սրանք A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 խմբի վիտամիններ են, երկաթ, պղինձ, մանգան: Obարպակալմամբ տառապող մարդկանց խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս ցածր կալորիականությամբ միրգը:
Կիվանոյի հաճախակի օգտագործման դեպքում անձեռնմխելիությունը մեծանում է, և վնասակար նյութերը դուրս են բերվում մարմնից: Դիաբետիկների համար օգտակար է նաև Կիվանո օգտագործելը: Պտղի մեջ ջրի մեծ պարունակության պատճառով ջրի հավասարակշռությունը պահպանվում է:
Kiwano pulp- ն օգտագործվում է նաև դեմքի դիմակների պատրաստման ժամանակ: Ենթադրվում է, որ պտղի պալպը կարող է դադարեցնել արյունահոսությունը: Հակացուցումներ չկան, բացառությամբ այն դեպքի, երբ դուք առաջին անգամ եք փորձում Kiwano. Պետք է զգույշ լինել, որպեսզի ալերգիկ չդառնաք մրգի նկատմամբ:
