Սովորական կաթնաշոռով նրբաբլիթները փորձել են շատերը, բայց ոչ բանանի հետ: Այս արևադարձային պտուղը էլ ավելի մեծ արժեք կհաղորդի ձեր կերակուրին: Ի վերջո, այն պարունակում է անհրաժեշտ հետքի տարրեր ՝ կալիում, ֆոսֆոր և երկաթ, ինչպես նաև E, C, B6 վիտամիններ և հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր: Հետեւաբար, կաթնաշոռի հետ համատեղ, դրանք կրկնակի օգտակար կլինեն:
Բանանի շոռակարկանդակով բաղադրատոմս
Համեղ պանրի տորթեր պատրաստելու համար պահանջվում են հետևյալ բաղադրիչները.
- կաթնաշոռ - 300-400 գ;
- ձու - 1 հատ;
- բանան - 1 հատ;
- շաքար - 50 գ;
- ալյուր - 70-100 գ:
Քաղցրավենիք բանանով պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Հացահատիկային կաթնաշոռը մանրացրեք բլենդերով կամ քսեք մաղով: Բայց եթե սիրում եք կաթնաշոռի հատիկներ զգալ, ապա կարող եք այն թողնել այնպես, ինչպես կա:
Կլպած բանանը կտրեց փոքր խորանարդի: Դուք կարող եք պարզապես ջախջախել այն պատառաքաղով, բայց այդ ժամանակ զանգվածը կլինի ավելի հեղուկ, և ստիպված կլինեք ավելի շատ ալյուր ավելացնել: Այնուամենայնիվ, սա ճաշակի խնդիր է: Կարող եք փորձել երկու տարբերակները և ընտրել, թե որն է ձեզ ավելի շատ դուր գալիս:
Խորը ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը ձվի և շաքարի հետ: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ:
Դրեք բանանը, նրբորեն խառնեք: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք ալյուր, միանգամից մեկ գդալ: Պետք չէ շատ ալյուր դնել, այն կխփի խմորը, շոռակարկանդակները «ռետինե» կլինեն:
Ալյուրը ցանել սեղանի կամ հարթ ափսեի վրա: Ալյուրի վրա դնել մի ճաշի գդալ խմոր և ձևավորել փոքրիկ տորթեր:
Տապակել պանրով տորթերը, տաքացնելով տապակը կարագով, մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Բանանի պանիրով պանիր տորթերը տաք մատուցեք ձեր սիրած ջեմի, թթվասերի կամ մեղրի հետ:
