Ինչպես պատրաստել մոչի

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել մոչի
Ինչպես պատրաստել մոչի

Video: Ինչպես պատրաստել մոչի

Video: Ինչպես պատրաստել մոչի
Video: AZարմանալի կորեական անկում 3 րոպեի ընթացքում: Ռայսի կաթնային տորթ 2024, Երթ
Anonim

Japanապոնիայում բրինձը համարվում է հարստության և բարգավաճման խորհրդանիշ: Ռայսը օգտագործվում է որպես հիմք ազգային խոհանոցի շատ ուտեստների պատրաստման համար: Կպչուն բրինձը, որը հայտնի է նաև որպես քաղցր բրինձ, երկրորդ ամենատարածված բրինձն է Japanապոնիայում: Եփելիս այս բրնձը դառնում է էլ ավելի կպչուն և կարող է օգտագործվել աղանդեր պատրաստելու համար: Japaneseապոնական խոհանոցում ամենատարածված քաղցրավենիքներից մեկը կոչվում է մոչի, որոնք շատ նուրբ ու քաղցրահամ համով բրնձով տորթեր են:

Ինչպես պատրաստել մոչի
Ինչպես պատրաստել մոչի

Դա անհրաժեշտ է

  • - 400 գրամ մոխիկո (բրնձի ալյուր)
  • - 3 բաժակ շաքար
  • - ½ խտացրած կաթ (ավելի քաղցր և թելանման մոչիի համար)
  • - 1 բանկա կոկոսի կաթ
  • - 1, 5 բաժակ ջուր
  • - սննդի գույն (նախընտրելի է կարմիր)
  • - katakuriko (կարտոֆիլի օսլա), կարող է փոխարինվել եգիպտացորենի օսլայով
  • Խոհանոցային տեխնիկա:
  • - 3 կլոր կաթսաներ (20 սմ տրամագիծ)
  • - հարել
  • - բուսական յուղ `յուղելու համար
  • - փայլաթիթեղ
  • - խմորի համար մեծ գունդ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մոտոցը մաղել մեծ տարայի մեջ:

Քայլ 2

Ավելացնել 3 բաժակ շաքար: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ չափման համար չպետք է չափազանց մեծ բաժակ վերցնել:

Քայլ 3

Լցնել անուշ քաղցր կոկոսի կաթը, ջուրը և մի քանի կաթիլ սննդային գունանյութ: Theեծեք խառնուրդը հարել հարելով:

Քայլ 4

Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով: Նրբաթիթեղը դնել թխելու ձեւերի մեջ և յուղել դրանք յուղով:

Քայլ 5

Թխել մոչի 1 ժամ:

Քայլ 6

Մոկին եփելուց հետո թող մեկ ժամ սառչեն, զգուշորեն հանեք փայլաթիթեղի վերին շերտը և առատորեն շաղ տալ օսլայով: Ամենանուրբ աղանդերը պատրաստ է:

Խորհուրդ ենք տալիս: