Գարին այնքան էլ սիրված չէ ցանկացած ուտեստ պատրաստելիս, քանի որ այն պահանջում է երկարատև ջերմային բուժում: Այնուամենայնիվ, դրանից կարելի է շատ համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստել, բացի այդ ՝ գարին համարվում է գեղեցկության և առողջության հատիկ:
Մարգարիտ գարին պարունակում է հսկայական քանակությամբ մակրո և միկրոէլեմենտներ, մարմնի համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ, ինչպես նաև մարգարիտ գարի B խմբի բոլոր վիտամիններ: 100 գրամ արտադրանքը պարունակում է 37 գ սպիտակուց, գումարած ՝ դժվարամարս ածխաջրեր, մանրաթել և գործնականում ոչ մի օսլա:
Երկար ժամանակ կարելի է խոսել մարմնի վրա մարգարիտ գարիի դրական ազդեցության մասին. Այն ունի ծրարող, սպազմոլիտիկ, հակաբակտերիալ և մեղմ թուլացնող և միզամուղ ազդեցություն: Գարու շիլան անհրաժեշտ է մարսողական համակարգի հիվանդությունների համար, այն պարուրում է ստամոքսի պատերը, էրոզիայի, խոցային բորբոքումների առկայության դեպքում ճաքեր է լցնում, ինչպես նաև մաքրում է ամբողջ աղիքները ՝ բարելավելով սննդանյութերի կլանումը: Նիկոտինային թթուն, որը արտադրանքի մի մաս է, կարգավորում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի գործունեության վրա:
Գարու շիլան, որը շաբաթական երկու-երեք անգամ նախաճաշին է օգտագործում, օգնում է հաղթահարել փորկապությունը: Կրծքով կերակրող կանանց մոտ այն բարելավում է կաթի որակը և քանակը, տարեցների մոտ դանդաղեցնում է ծերացումը:
Գարին ակտիվ կենսակերպ վարող մարդկանց համար անփոխարինելի է, քանի որ իզուր չէ, որ այն ներառվում է մարզիկների և զինվորական անձնակազմի սննդակարգում:
Դժվար է գերագնահատել գարու ուտեստների օգուտները մարդկության գեղեցիկ կեսի համար: Լիզինը, որը պարունակվում է այս հացահատիկի մեջ, նպաստում է կոլագենի արտադրության ավելացմանը, որն իր հերթին օգնում է մաշկին մնալ ամուր և պայծառ, ուժեղացնում է մազերը, ատամները և եղունգները:
Մարդիկ, ովքեր դիտում են իրենց քաշը, օգտագործում են նաև գարի. Ցածր կալորիականությամբ այն հագեցնում է մարմինը գրեթե բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով և երկար ժամանակ հագեցածության զգացում է առաջացնում:
Հղի կանանց կողմից գարու ուտեստների պարբերաբար օգտագործումը օգնում է հաղթահարել վիտամինի պակասությունը և լրացնել հետքի տարրերի պակասը, քանի որ գարին պարունակում է մագնեզիում, կալիում, երկաթ, ցինկ, սելեն, ֆոսֆոր և այլն:
Բացի այդ, գարու ուտեստները օգտակար կլինեն դիաբետիկների համար, քանի որ այն ի վիճակի է կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, նյութափոխանակության գործընթացները և նվազեցնել վատ խոլեստերինի քանակը:
Ստամոքսի և աղիքների հիվանդությունների սրման ժամանակ չպետք է տարվեք գարու ուտեստներով, քանի որ խաթ դժվարամարս մանրաթելը կարող է սրել իրավիճակը: Գարու շիլայի սպառման տեմպը օրական 300 գրամից ոչ ավելի է:
