Կարտոֆիլի տատիկը բելառուսական խոհանոցի ուտեստ է: Այն պատրաստվում է բավականին հեշտությամբ, բացի այդ, դուք անպայման գոհ կլինեք համից:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 500 գ;
- - բեկոն - 150 գ;
- - սոխ - 2 հատ;
- - դափնու տերեւ - 1 հատ;
- - հալված կարագ - 2 ճաշի գդալ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, նախ պետք է մանրացնել բեկոնը: Կտրեք այն խորանարդի, այնուհետեւ տապակել տապակի մեջ, մինչև այն բաց շագանակագույն ստանա, այսինքն ՝ 7-8 րոպե: Դրանից հետո բեկոնին ավելացնել թակած սոխը և եփել եւս 1 րոպե:
Քայլ 2
Կարտոֆիլով դա արեք. Մանրակրկիտ լվացեք և մաքրեք կեղևը: Հաջորդը, դուք պետք է քերել այն, նախընտրելի է լավ: Քերած կարտոֆիլին ավելացնել բեկոնի և սոխի խառնուրդը, և մի մոռացեք աղ ու պղպեղ ավելացնել: Քանդեք դափնու տերեւը, ուղարկեք այն նույն զանգվածին և խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Ձևը, որտեղ ուտեստը թխվելու է, պետք է յուղել հալված կարագով: Այն յուղելուց հետո կարտոֆիլի զանգվածը տեղադրեք մեջը և ուղարկեք այն 180 րոպե տաքացրած ջեռոցը 60 րոպե: Առայել մասերի կտրելով: Կարտոֆիլի տատիկը պատրաստ է:
