Հանգիստ ճաշը ամբողջ ընտանիքի կամ ընկերների հետ հաճույք է, որը չի պատահում ամեն օր: Առավել եւս կարևոր է դրանք բոլոր կանոններին համապատասխան կազմակերպելը: Անհրաժեշտ է ոչ միայն մտածել ընտրացանկի շուրջ, այլ նաև գեղեցիկ սեղան դնել: Մի փոքր ժամանակ և ջանք ծախսեք, որպեսզի հյուրերը, տան անդամները և տան տանտիրուհին իրենց հարմարավետ ու հարմարավետ զգան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե նախատեսում եք սեղանը ծածկել սփռոցով, տակը դրեք փափուկ կտոր, ինչպիսին է հեծանիվը կամ ֆլանը: Սփռոցը ավելի սահուն կդառնա, չի սայթաքի, և դանակ-պատառաքաղը և բաժակները հանգիստ կտեղադրվեն սեղանի վրա:
Քայլ 2
Սակայն այսօր սփռոցն այլևս անհրաժեշտ պարագան չէ: Փոխարենը կարող եք օգտագործել անհատական անձեռոցիկներ, օրինակ ՝ սպիտակեղեն: Սա շատ ավելի գործնական է. Նման անձեռոցիկի վրա բիծ տնկելով ՝ այն կարող եք անմիջապես փոխել թարմի:
Քայլ 3
Տեղադրեք հարթ ուտեստ յուրաքանչյուր հյուրի կամ տան անդամի համար: Շատ ավելի հարմար է դրա վրա դնել ապուրի կամ տաքի բաժնով ափսեներ, քան սեղանի վրա: Սա կպաշտպանի սփռոցը պատահական բծերից: Բացի այդ, այս ափսեի վրա կարող են դրվել փոքր ոսկորներ կամ սննդի այլ անուտելի մասնիկներ: Տեղադրեք մի փոքր հացի ափսե ափսեի պահոցից ձախ:
Քայլ 4
Տեղադրեք պատառաքաղը ափսեի մոտ: Աջ կողմում, ափսեից սկսած, դանակն ու ապուրի գդալը դրեք, ձախ կողմում `պատառաքաղը: Եթե դուք պատրաստվում եք պաշտոնական ընթրիքի, կարող եք երկու զույգ տեխնիկա դնել `դանակներ և պատառաքաղներ նախուտեստների և տաք կերակուրների համար: Ափսեին ավելի մոտ են այն ուտեստները, որոնց հետ տաք եք ուտելու:
Քայլ 5
Շատ մի դրեք սեղանի վրա: Եթե ձեր ընտրացանկը չի պարունակում ապուր, ապա ձեզ հարկավոր չէ ապուրի գդալներ դնել: Թեյի և աղանդերի գդալները մատուցվում են կեսօրին, երբ աղանդերը մատուցվում է:
Քայլ 6
Տեղադրեք գինու կամ ջրի բաժակները ափսեի ամրոցի կողքին: Տնական կերակուրը չի պահանջում շատ բաժակներ: Կոմպոտը և թեյը մատուցվում են կեսօրին, իսկ ուտեստները ցուցադրվում են ավելի ուշ:
Քայլ 7
Ապուրը կարելի է մատուցել խոր ամանների կամ ամանների մեջ: Theառայել արգանակը բուլյոնի բաժակներում: Ceremիսական տան ծառայելը անպայմանորեն պարունակում է տյուրեն: Կաթսայից ապուրը լցվում է դրա մեջ, անհրաժեշտության դեպքում այն կարող է տաքացնել մինչև մատուցելը: Մի մոռացեք գդալը թաթախել թյուրենի մեջ, որպեսզի ապուրը լցվի հենց սեղանի մոտ:
Քայլ 8
Կարագը սեղանին մատուցեք հատուկ յուղով կամ փոքր հարթ ափսեի մեջ: Դրան կա կարագի դանակ ՝ լայն շեղբով: Հացը մատուցեք հացի զամբյուղների մեջ և պանիրը մատուցեք փայտե տախտակի վրա ՝ կտրող դանակով: Ersաշկերույթները կկարողանան կտրել իրենց համար ցանկալի չափի կտոր:
Քայլ 9
Անձեռոցիկներ ընտրելիս ընտրեք թուղթ կամ հասարակ սպիտակեղեն: Թղթե անձեռոցիկները տեղադրվում են հատուկ բաժակների-անձեռոցիկների կրիչների մեջ: Դուք չպետք է դրանք փռեք ափսեների տակ. Դրանք չեն պատկանում սպասարկող իրերին: Linալեք սպիտակեղենի մեծ անձեռոցիկները պարզ քառակուսի կամ եռանկյունու մեջ և տեղադրել ափսեի մոտ: Դրանց միջև ծրարներ, ծաղիկներ կամ կարապներ մի՛ նախագծեք. Սա ռեստորանի միջավայր է, տանը շատ հավակնոտ է թվում:
