Էլիտար թեյի իսկական գիտակների շրջանում սպիտակ թեյը հատուկ հարգանք է վայելում: Եվ սա պատահական չէ: Amazingարմանալի համով և անզուգական բույրով այս նուրբ խմիչքը շատ առողջարար է:
Սպիտակ թեյը համարվում է էլիտար թեյ, քանի որ դրա բերքը ձեռքով է հավաքվում. Թփերից հանվում են միայն փափուկ բողբոջները (հուշումները) և բողբոջներին հարակից 1-2 վերին տերևները: Բերքահավաքն իրականացվում է բացառապես առավոտյան (5.00-ից 9.00) պարզ եղանակին և միայն երկու օրվա ընթացքում (ապրիլի սկզբին): Միևնույն ժամանակ, հատուկ պահանջներ են դրվում այս բիզնեսով զբաղվող աշխատողների նկատմամբ. Նրանք չպետք է ուտեն կծու սնունդ, ծխեն, ալկոհոլ օգտագործեն և օծանելիք օգտագործեն (այս ամենը, որպեսզի թեյը չծծի ավելորդ «բույրեր»): Հավաքված տերևները գոլորշու միջոցով մաքրվում են ոչ ավելի, քան մեկ րոպե, իսկ հետո բնականաբար չորանում:
Սպիտակ թեյը պետք է պահվի ամուր փակ թիթեղյա տարաների մեջ. Լույսի, խոնավության և տարբեր հոտերի ներթափանցումը չի թույլատրվում:
Սպիտակ թեյի օգտակար հատկություններ
Ենթադրվում է, որ սպիտակ թեյը ռեկորդակիր է արժեքավոր նյութերի պարունակության համար: Այսպիսով, այն պարունակում է շատ վիտամիններ (հատկապես A, E, B, P, C), հանքանյութեր, պոլիֆենոլներ, ֆլավոնոիդներ, հակաօքսիդիչներ և այլ ակտիվ բաղադրիչներ: Այս ըմպելիքում պարունակվող ֆտորիդի շնորհիվ, սպիտակ թեյը շատ օգտակար է ատամների համար. Այն կանխում է կարիեսը, ամրացնում է ատամի էմալը և պայքարում է հաշիվների տեսքի դեմ: Եվ այս էլիտար ըմպելիքում պարունակվող հակաօքսիդիչները կանխում են քաղցկեղի զարգացումը, ինչպես նաև սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, մարմինը մաքրում են խոլեստերինից, տոքսիններից և տոքսիններից: Այդ պատճառով սպիտակ թեյը համարվում է մաքրող, հակաբակտերիալ, պատուհանից պաշտպանող և իմունային ամրապնդող նյութ:
Այս էլիտար թեյը նաև օգնում է նորմալացնել տրամադրությունը, բարձրացնում է արյան մակարդումը, ազատում հոգնածությունից, նորմալացնում արյան ճնշումը, պայքարում ավելորդ կիլոգրամների դեմ և արագացնում վերքերի բուժումը: Իզուր չէ, որ Չինաստանում այս ըմպելիքը անվանում են «անմահության էլիքսիր»:
Սպիտակ թեյը երիտասարդացնում է մարմինը, վերականգնում մաշկի ամրությունն ու առաձգականությունը:
Սպիտակ թեյի պատրաստման առանձնահատկությունները
Այս էլիտար ըմպելիքի նուրբ համն ու անհավատալի բույրն ամբողջությամբ վայելելու համար այն պետք է պատշաճ կերպով եփվի: 150 մլ ջրի համար վերցրեք 5 գ չոր սպիտակ թեյ: Խմիչքը եփում են կերամիկական, ապակե կամ ճենապակյա թեյնիկի մեջ: Միևնույն ժամանակ, թեյը եփելիս ջրի ջերմաստիճանը չպետք է լինի ավելի բարձր, քան 70 ° C, այսինքն `փափուկ զտված ջուրը եփվի, ապա թեյնիկից կափարիչը հանելուց հետո նրանք սպասում են 8-9 րոպե և միայն այնուհետեւ լցնում թեյ Առաջին ինֆուզիոն պահեք մեկ րոպե, ապա ցամաքեցրեք ինֆուզիոն և դանդաղ խմեք այն ՝ վայելելով խմած յուրաքանչյուր կում: Յուրաքանչյուր հաջորդ թափման ժամանակը ավելանում է 1 րոպեով: Այս թեյը դժվար է փչացնել, չնայած եթե գերբացահայտվի, այն ավելի կծու կլինի:
