Վերջերս շատ առասպելներ կան արագ սննդի վտանգների մասին: Այս հոդվածում մենք կիմանանք, թե իրականում որն է արագ սննդի վնասը և արդյոք այդ վնասն այնպիսին է, ինչպես բոլորը նկարագրում են:
Ինչպիսի միս է օգտագործվում արագ սննդի համար:
Ապացուցված փաստ, որ վերամշակված միսը ամենավնասակար մթերքներից մեկն է: Ավելի կոնկրետ, բոլոր շղթայական բուրգերներն ու հոթ դոգերն օգտագործում են նման միս: Երշիկներն ու կոտլետները պատրաստվում են ցածրորակ ենթամթերքներից `օգտագործելով այնպիսի ներկանյութեր, ինչպիսիք են սելավան և պահածոներ, ինչպիսիք են նատրիումի ցիտրատը:
Տարբեր ռեակտիվներ օգտագործվում են աճառներն ու դիակի կոշտ մասերը մանրացնելու համար: Վերամշակման գործընթացում բոլոր ենթամթերքները վերածվում են կեղտոտ զանգվածի:
Ո՞րն է այլընտրանքը:
Եթե մենք վերցնենք առանձին հաստատություններ, որոնք աշխատում են տնական երշիկեղենի վրա կամ ինքնուրույն պատրաստում են երշիկեղեն և կոտլետներ, ապա այս միսը որակապես և օգուտ կբերի շատ ավելի բարձր: Միանգամյա փոքր հաստատությունները միշտ վերահսկում են իրենց արտադրանքի որակը, հակառակ դեպքում նրանք չեն կարողանա մրցակցել շղթայական ձեռնարկությունների հետ:
Շաուրման վնասակար է:
Իհարկե, հարկավոր է մի բառ ասել շաուրմայի մասին, այն պատրաստվում է թթու մսից, ինչը անկասկած լավ է: Բացի այդ, այս միսը թխվում է լամպի խորովածի վրա, ինչը նրան առավելություն է տալիս խորոված կամ տապակած երշիկեղենի կամ կոտլետների նկատմամբ:
Այսպիսով, մենք կարող ենք վստահորեն փաստել, որ արագ սննդի ցանցը օգտագործում է անորակ մսամթերք, մինչդեռ թարմ մսի վրա աշխատող մասնավոր հաստատություններն ու շաուրմաները օգուտների տեսանկյունից զգալիորեն առաջ են անցնում:
Ֆրի
Իհարկե, բոլոր խորը տապակած ուտեստներն այդքան օգտակար չեն լինի: Տապակած սնունդը կապված է մի շարք հիվանդությունների, այդ թվում ՝ քաղցկեղի հետ: Ինչ տեսակի ապրանքներ հատուկ դեր չեն խաղում, կարտոֆիլ կարտոֆիլը կամ խմորեղենը, այս բոլոր ուտեստները օգտակարության տեսանկյունից վերջին տեղում են:
Ալյուր
Բուրգերներն ու հոթ դոգերը պատրաստվում են խմորիչ կրպակներից, մինչդեռ շաուրման փաթաթված է չայրված պիտայի հացով: Սա, անկասկած, առավելություն է տալիս այն շաուրմին, որը կմտածեր, քանի որ նրան անընդհատ նախատում են:
Սոուսներ
Բոլոր հաստատությունները օգտագործում են տարբեր սոուսներ, բայց սխտորը հաճախ ավելացնում են շաուրմայի սոուսին, ինչը նրան մեկ այլ առավելություն է տալիս: Բայց սխտորը տեղադրված չէ ամենուր, ուստի այս պարամետրում արագ սնունդը չունի ավելի առողջարար: Օգտագործված բոլոր սուսները չեն կարող անվանել օգտակար, բացառությամբ մանանեխի:
Բանջարեղեն
Դուք չեք կարող առանձին ուտեստներ վերցնել, քանի որ տարբեր հաստատություններում նրանք տարբեր քանակությամբ բանջարեղեն են դնում, դուք ինքներդ պետք է որոշեք, թե ձեր քաղաքում ներկայացված արագ սննդից որն է ավելի շատ բանջարեղեն:
Սրանք բոլորը գործոններ են, որոնցով դուք կարող եք դատել արագ սննդի օգտակարությունը, դիտել, համեմատել և գնել միայն լավագույնը:
