Բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս կաթնաշոռը ներառել սննդակարգում: Այս ապրանքը հարուստ է վիտամիններով և օգտակար նյութերով, որոնք օգնում են պահպանել մեծ բարեկեցությունը: Այնուամենայնիվ, չնայած առավելությունների առատությանը, կաթնաշոռն ունի նաև որոշ բացասական հատկություններ: Կարո՞ղ է այս ապրանքի օգտագործումը վնասակար լինել առողջության համար: Ինչու է կաթնաշոռի նկատմամբ չափազանց ոգեւորությունը վտանգավոր:
Առաջին հայացքից թվում է, որ ցանկացած տեսակի / տեսակի կաթնաշոռը չափազանց առողջ սնունդ է: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանանք, որ այս ապրանքը սպիտակուցային է: Հետեւաբար, դրա անսահմանափակ օգտագործումը կարող է վատ ազդեցություն ունենալ բարեկեցության վրա: Մարդիկ, ովքեր հակված են երիկամների հիվանդության կամ արդեն խնդիրներ ունեն այս զուգակցված օրգանի հետ, անհրաժեշտ է սահմանափակել կաթնաշոռի օգտագործումը: Սպիտակուցը մեծ քանակությամբ կարող է բացասաբար ազդել երիկամների գործունեության վրա կամ վատթարանալ հիվանդության ընթացքը: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս զգուշորեն ուտել այս ապրանքը, եթե ուրոլիտիաս ունեք:
Կաթնաշոռը կաթնամթերք է: Հետևաբար, լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ ալերգիկ են կաթի նկատմամբ, այդպիսի սնունդը կարող է որովայնի անհանգստություն առաջացնել, սրտխառնոց առաջացնել, գազի ձևավորում, մարսողության խանգարում և ընդհանուր հիվանդություն: Աղեստամոքսային տրակտի վրա ազդող ցանկացած հիվանդության դեպքում պետք է ուտել միայն ցածր յուղայնությամբ հացահատիկային կաթնաշոռ: Այս դեպքում մասերը պետք է փոքր լինեն, խորհուրդ չի տրվում այս ապրանքը շաբաթական 2-3 անգամ ավելի հաճախ սպառել:
Շատ կարևոր է պատշաճ կերպով պահել այս կաթնամթերքը և երբեք չուտել կաթնաշոռ, որի համար նշված ժամկետը կարծես ինչ-որ կերպ կասկածելի է կամ արդեն դուրս է եկել: Կաթնաշոռի ուղղակի վնասը կարող է լինել նաև այն փաստը, որ դրանում ակտիվորեն բազմանում են տարբեր վնասակար օրգանիզմներ: Այս միջավայրը շատ սննդարար է աղիքային վիրուսների, բացիլների և վարակների համար: Lowածրորակ արտադրանք ուտելը, որը նույնպես ոչ պատշաճ կերպով պահվում էր, օրինակ, պլաստիկ տոպրակների մեջ, մեծացնում է թունավորումների, աղիքային գրիպի հանդիպելու ռիսկը:
Կաթնաշոռի ճարպոտ սորտերը կարող են համեղ լինել, բայց դրանք նկատելիորեն բարձր կալորիականությամբ են: Նման արտադրանքից, եթե այն հաճախ ու շատ ուտում եք, դժվար թե կարողանաք նիհարել: Fatարպային կաթնաշոռը նպաստում է քաշի ավելացմանը, կարող է հանգեցնել գիրության: Բացի այդ, դա խոլեստերինի աղբյուր է, որն աստիճանաբար կուտակվում է մարդու մարմնում: Եթե դա չափազանց շատ է դառնում, ապա աթերոսկլերոզի զարգացման սպառնալիք կա: Մարդկանց համար, ովքեր արդեն վտանգի տակ են, ավելի լավ է կաթնաշոռ հաճախ չուտել:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս նաև չթողնել կաթնային սպիտակուցի նման արտադրանքը սննդակարգում նրանց համար, ովքեր ունեն լեղապարկի ցանկացած պաթոլոգիա:
