Աղանդերը համեղ քաղցր ուտեստ է, որը սովորաբար մատուցվում է հիմնական կերակուրի վերջում: Բառը փոխառվել է ֆրանսերենից ՝ «desservir», բառացիորեն դա նշանակում է սեղան մաքրել: Աղանդերը ներառում է կարկանդակներ, տորթեր, պաղպաղակ, թխվածքաբլիթներ, խմորեղեն, շոկոլադ, մրգեր, կոնֆետ և այլն: Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ աղանդերի մի քանի արագ բաղադրատոմսեր նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն վառարանի հետեւում երկար կանգնել, իսկ գնված համեղներն արդեն ձանձրալի են:
Ինչպես պատրաստել տանձը խմորի մեջ
Համեղ արագ աղանդերի շատ պարզ տարբերակ: Այն թխում է ջեռոցում, այն կդիմի հասած տանձի սիրահարներին:
Մեզ պետք կլինի.
- 600 գ ալյուր;
- 200 գ կարագ;
- 100 գ շաքար;
- 100 մլ սպիտակ գինի;
- 6 տանձ;
- դեղնուց;
- 1 թեյի գդալ դարչին:
Ալյուրը խառնել կարագի հետ, ավելացնել ձվի դեղնուցը, գինին, 2 ճաշի գդալ շաքար: Խմորը գլորում ենք, կտրում 6 քառակուսի:
Կլպել հասած տանձը, շաղ տալ դարչինով և շաքարով, փաթաթել խմորի կտորներով, դնել յուղացված թխում թերթիկի վրա: Թխել միջին ջերմաստիճանում 40-50 րոպե:
Ինչպես պատրաստել սալորաչիր կաթում
Սալորաչրի օգուտները և թթու համով նուրբ համը այն դարձրել են տարածված ամբողջ աշխարհում: Մենք առաջարկում ենք սալորաչիրից պատրաստված պարզ, բայց առողջ աղանդերի բաղադրատոմս:
Մեզ պետք կլինի.
- 250 մլ կաթ;
- 10 հատ: սալորաչիր;
- 1 tbsp. մի գդալ շաքար:
Լվանալ սալորաչիրը, ծածկել եռացրած կաթով, թողնել մեկ ժամ: Դրանից հետո սալորաչիրին ավելացնել շաքար, խառնել, դնել 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում: Immediatelyառայել անմիջապես:
Ինչպես պատրաստել խնձոր, թխած լինգով
Նույնքան օգտակար աղանդեր: Խնձորի և լինգարի համադրությունը անտարբեր չի թողնի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Նախորդ աղանդերի նման, այս մեկը նույնպես պետք է թխել ջեռոցում:
Մեզ պետք կլինի.
- 3 խնձոր;
- 50 գ լինգոն;
- 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- 1 tbsp. մի գդալ շաքարի փոշի:
Հեռացրեք միջուկը բոլոր խնձորներից, ընկճախտի մեջ դրեք շաքարավազով խառնված լինգանները: Թխել 15 րոպե (նախապես տաքացնել ջեռոցը): Պատրաստի դեսերտին շաքարավազ շաղ տալ:
