Շատերը կարծում են, որ հնդկական բադը խաչված հնդկահավ է ՝ բադիկով, բայց դա հեռու է գործից: Indo-duck- ը հնդկական բադի անունն է, որը ֆերմերները ապահով կերպով կրճատել են, ճիշտ ինչպես հնդկական հավից հնդկահավը կրճատվեց: Փակ կամ մուշկի բադը դիետիկ, ցածր յուղայնությամբ արտադրանք է: Երեք ամսվա ընթացքում բադի ձագից աճում է 3-4 կիլոգրամանոց թռչուն: Դուք պետք է կարողանաք փակ տարածք պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 2-3 կգ փակ;
- 1 սոխ;
- 1 կիտրոն;
- 4-6 մեխակ սխտոր;
- 2-3 խնձոր;
- Աղ;
- Պղպեղ;
- Համեմունք;
- 100 գրամ սալորաչիր;
- 50 գրամ կարագ կամ արեւածաղկի ձեթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ինդուտկան մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ: Լվանալ բանջարեղենը նաև լցոնման համար: Սալորաչիրը 10 րոպե թրմեք տաք ջրի մեջ:
Քայլ 2
Ներքինը քսել աղով, պղպեղով և համեմունքներով (ռեհան, անանուխ, սուսամբար, մաղադանոս) `համտեսելու համար: Թողեք բաժակի մեջ խմելու:
Քայլ 3
Այս անգամ սոխը և խնձորը մանր խորանարդի մեջ մանր կտրատել, սխտորը քսել, կիտրոնը մանրացնել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել սալորաչիր: Լրացրեք ներսը այս խառնուրդով:
Քայլ 4
Խորը թխում թերթիկը յուղել կարագով կամ արեւածաղկի ձեթով: Ներքինը ուղարկեք 1, 5 ժամ ջեռոցում, նախապես տաքացված մինչև 180 աստիճան:
Քայլ 5
Waterրեք այն յուղը, որը հալվել է յուրաքանչյուր 20 րոպեն մեկ: Դա թույլ կտա ընդերքը դառնալ փխրուն և փխրուն:
Քայլ 6
Հնդկաձավարի շիլան, բրինձը, կարտոֆիլը, բրոկկոլը իդեալական են հնդկադակ ունեցող կողմնակի ճաշատեսակի համար: Լավ թռչուն ՝ թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով:
