Խոզի միս պիստակով

Բովանդակություն:

Խոզի միս պիստակով
Խոզի միս պիստակով

Video: Խոզի միս պիստակով

Video: Խոզի միս պիստակով
Video: Պատրաստենք միասին. Խոզի միս սոուսով 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Պիստակները հիանալի կերպով ընդգծելու են խոզի միսը և զարմացնելու ձեր հյուրերին:

Խոզի միս պիստակով
Խոզի միս պիստակով

Դա անհրաժեշտ է

1 կիլոգրամ խոզի փափկամիս, 300 գրամ մաքրած պիստակ, 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 150 միլիլիտր չոր սպիտակ գինի, 50 գրամ կարագ, 0,5 բանկա կանաչ ոլոռ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Խոզի միսը լվանալ սառը հոսող ջրի մեջ և կտրել բարակ մասերի: Միսը համեմել աղով և պղպեղով:

Քայլ 2

250 գրամ պիստակ մանր կտրատել: Պիստակները տարածեք յուրաքանչյուր կտոր մսի վրա, նրբորեն գլորում կտորները և կապեք ատամի խոզանակով:

Քայլ 3

Թխել թերթիկի վրա լցնել ձիթապտղի յուղը, դնել խոզի միսը և դնել ջեռոցը մինչև քնքուշ (40-50 րոպե):

Քայլ 4

Խոզի կտորների վրա գինի լցնել պատրաստելուց 10 րոպե առաջ:

Քայլ 5

Հալեցնել կարագը տապակի մեջ և թույլ կարմրել ոլոռն ու մնացած պիստակները:

Քայլ 6

Serառայել ոլոռով զարդարված խոզի միս:

Խորհուրդ ենք տալիս: