Հիբիսկուսը ծաղկային թեյ է, որը պատրաստվում է սուդանական վարդի չոր ծաղկաթերթիկներից ՝ հիբիսկուսի տեսակ: Ենթադրվում է, որ այս թեյն ունի հակաբորբոքային և տոնիկ հատկություններ: Հիբիսկուսը խմում են ինչպես տաք, այնպես էլ սառեցված ՝ խմիչքին շաքար և սառույց ավելացնելով:
Դա անհրաժեշտ է
- - սուդանական վարդի չոր թերթիկներ;
- - փափուկ ջուր;
- - կիտրոնի համ;
- - շաքար;
- - մեղր;
- - դարչին;
- - անանուխի տերեւներ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հիբիսկուսը խորհուրդ է տրվում եփել ապակե կամ կերամիկական հրակայուն ամանի մեջ: Երբեք մի սուդանական վարդ պատրաստեք մետաղական թեյնիկների մեջ, քանի որ մետաղի հետ շփումը փչացնում է հիբիսկուսի համն ու գույնը: Եթե պատրաստում եք կավե ամանեղեն օգտագործել պատրաստելու համար, ապա ուշադրություն դարձրեք թեյի գիտակների խորհուրդներին, ովքեր խորհուրդ են տալիս յուրաքանչյուր թեյի խմիչքը պատրաստելու համար ունենալ առանձին թեյնիկ:
Քայլ 2
Փափուկ ջուրն ամենալավն է գործում սուդանական վարդի թերթիկները ներթափանցելու համար: Դուք կարող եք խմել ըմպել զտված ջրով ՝ առանց երկաթի աղերի: Տասը գրամ չոր թեյի տերևները լցնել մեկ լիտր սառը ջրով և թող տերևները ներծծվեն երկու ժամ:
Քայլ 3
Ներծծված թերթիկներով ուտեստը դրեք վառարանի վրա և խմեք եռացրեք: Կրճատեք կրակը և եփեք հիբիսկուսը չորս րոպե:
Քայլ 4
Հեռացրեք կրակից և քամեք կերամիկական քամիչով: Տաք բիբիսկուսում կարող եք դնել շաքար, մեղր և կիտրոնի համ: Որոշ սիրահարներ այս խմիչքին դարչին են ավելացնում:
Քայլ 5
Եթե նախընտրում եք սառը հիբիսկուս խմել, մի փոքր հովացրեք ըմպելիքը և դրան ավելացրեք խմելու ջրից պատրաստված սառույց: Սառույցը սառեցնելուց առաջ կաղապարների մեջ կարող եք լցնել անանուխի կամ կիտրոնի բալասանի թարմ տերևներ:
Քայլ 6
Այս ըմպելիքի պատրաստման մեկ այլ եղանակ է չոր ծաղկաթերթերը եփել եռացող ջրով: Հիբիսկուս պատրաստելու համար մի թեյի գդալ թերթիկներ լցրեք մի բաժակ եռացող ջրով: Թող խմիչքը նստի յոթ րոպե:
Քայլ 7
Հիբիսկուս պատրաստելու ամենաանսովոր և ժամանակատար եղանակը ծաղկաթերթիկները սառը ջրով ներարկելն է: Դա անելու համար տասը գրամ թերթիկ լցնել մեկ լիտր սառը ջրով, ավելացնել անանուխի տերևներ և թողնել մեկ օր թրմվի սենյակային ջերմաստիճանում:
