Թեյը ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Կան թեյի շատ տարբեր տեսակներ ՝ կանաչ, հիբիսկուս, մրգային թեյ, կիտրոնի թեյ: Բերգամոտով սև թեյը նաև շատ երկրպագուներ ունի, ովքեր գնահատում են այն նրբաճաշակ համով, բույրով և օգտակար հատկություններով:
Մի փոքր բերգամոտի մասին
Բերգամոտը ցիտրուսների ընտանիքին պատկանող բույս է: Այն իր անվան համար պարտական է Բերգամոյի այն վայրին, որը գտնվում է Կալաբրիայում (Իտալիայի նահանգ), որտեղ բերգամոտ էին աճեցրել:
Բերգամոտի պտուղները արտաքին տեսքով նման են կիտրոնի, բայց դրանք չեն օգտագործվում սննդի համար: Բերգամոտի կեղևից, ինչպես նաև նրա ծաղիկներից և երիտասարդ կադրերից քամվում է եթերայուղը, որն ակտիվորեն օգտագործվում է օծանելիքի և կոսմետոլոգիայի մեջ:
Բերգամոտի յուղը մեծ քանակությամբ սննդանյութեր է պարունակում և նախկինում լայնորեն օգտագործվում էր մրսածության բուժման և կանխարգելման համար:
Ներկայումս բերգամոտն աճեցվում է Իտալիայի հարավում, որտեղ խոնավ և տաք կլիման լավ բերք է տալիս: Բերգամոտը կարելի է գտնել նաև Հնդկաստանում, Չինաստանում և Կովկասում:
Սև թեյ բերգամոտով
19-րդ դարում անգլիացի դիվանագետ Չարլզ Գրեյը Եվրոպա բերեց սև թեյ բերգամոտով: Շուտով Գրեյ ընտանիքին պատկանող ընկերությունը սկսեց արդյունաբերական մասշտաբով արտադրել բերգամոտի թեյ:
Այժմ հայտնի ուժեղ սեւ թեյը ՝ բերգամոտի մոխրագույն մոխրագույնով, ամենատարածված խմիչքներից մեկն է և վաճառվում է աշխարհի ավելի քան 90 երկրներում:
Ավելի լավ է մասնավոր խանութներում իրական կոմս մոխրագույնը գնել ըստ քաշի: Բերգամոտի թեյը պատկանում է անուշաբույր թեյերի տեսակին, և որպեսզի այն չկորցնի իր յուրահատուկ բույրը և չկլանի օտար հոտերը, այն պետք է պահվի հերմետիկ մետաղական կամ ապակե տարայի մեջ: Բերգամոտի թեյը եփում են սովորական դասական եղանակով:
Օգտակար հատկություններ սեւ թեյի բերգամոտով
Բերգամոտով բնական թեյը շատ օգտակար ըմպելիք է: Բերգամոտի և սեւ թեյի տանինների համադրությունը օգնում է հեռացնել տարիքային բծերը: Մի բաժակ բերգամոտի թեյը լողափ մեկնելուց առաջ կխթանի մելանինի արտադրությունը, ինչը ձեր մաշկին կհաղորդի գեղեցիկ արեւայրուք:
Բերգամոտի թեյն ունի հանգստացնող ազդեցություն, նվազեցնում է անհանգստությունը, խթանում է ուղեղի գործունեությունը և նորմալացնում քունը: Օգտակար է խմել այս ըմպելիքը մրսածության դեմ, այն իջեցնում է ջերմաստիճանը և ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
Գինեկոլոգիական խնդիրներ ունեցող կանանց և ապագա մայրերի համար ավելի լավ է հրաժարվել բերգամոտով թեյ խմելուց: Մեծ դոզաներում դա կարող է արգանդի կծկումներ առաջացնել:
Բացի այդ, բերգամոտով սեւ թեյը դրականորեն է ազդում արյան շրջանառության համակարգի վրա `կարգավորելով շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը: Բերգամոտի հակասպազմոդիկ և հանգստացնող հատկությունները օգնում են հաղթահարել մարսողական համակարգի հիվանդությունները և բարելավել ախորժակը:
