Սնունդը երկրի ամենահաճելի հաճույքներից մեկն է: Հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես ապահովել, որ արտադրանքը երկար ժամանակ պահպանի իր համն ու ախորժելի տեսքը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հանքային ջրի լավագույն պահեստավորման համար կնքեք շիշը և պահեք գլխիվայր: Սա գազերը ջրի մեջ ավելի երկար կպահի:
Քայլ 2
Պանիրը փաթաթեք աղի ջրի մեջ թաթախված կտորի մեջ: Դա կանխելու է դրա չորացումը:
Քայլ 3
Եթե ապակե բանկան հրաժարվում է բացվել, մի քանի րոպե դրեք այն, կափարիչը ներքև, տաք ջրի մեջ: Այս ընթացակարգից հետո կափարիչը հեշտությամբ կարելի է հանել և բացել:
Քայլ 4
Անհրաժեշտ է առանձնացնել սպիտակն ու դեղնուցը: Ձուն ծակեք ասեղով և թողեք, որ սպիտակուցը չորանա: Դեղնուցը ձվի մեջ կմնա:
Քայլ 5
Ձուն եփել միայն միջին ջերմության վրա: Բարձր վրա եռացնելիս սպիտակուցը կարծրացնում է, իսկ դեղնուցը դառնում է փափուկ: Եվ եթե այն դանդաղ եփեք, ապա, ընդհակառակը, սպիտակուցը կթուլանա, և դեղնուցը կդառնա կոշտ:
Քայլ 6
Նախքան պանիրը քերել, քերիչը քսել քսած բուսական յուղով: Այսպիսով, ավելի հեշտ է քերիչը լվանալ խրված պանիրից, և պանիրն ինքը կդադարի մնալ:
Քայլ 7
Եթե կաթսայի մեջ եռացող կաղամբից ուժեղ հոտ կա, մի կտոր հաց գցեք մեջը: Դա կօգնի կլանել հատուկ բույրը:
Քայլ 8
Մայոնեզին ավելացնել մի գդալ սառը ջուր: Սա կդադարեցնի ապրանքի թթուացումը:
Քայլ 9
Բյուրեղապակյա ապուրի համար եփելուց առաջ մի քանի րոպե փորձեք արիշտա կամ բրինձ թաթախել եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 10
Եթե շոգեխաշելիս կաղամբի գլանափաթեթներն այրվում են, տապակի հատակին դրեք ավելի փոքր կափարիչ: Կափարիչը պետք է տեղադրված լինի բռնակի վերևով: Կաղամբի տերեւները դրեք կափարիչի վրա, իսկ կաղամբի գլանափաթեթները:
