Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում

Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում
Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում

Video: Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում

Video: Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում
Video: ՀՐԱՏԱՊ․ Սյունիքում գերիներ ունենք․ Բաքուն հայտնում է հայ զինվորների զինшթափման և գերեվшրման մասին 2024, Երթ
Anonim

Առանց օղու դժվար է պատկերացնել իսկական ռուսական խնջույք: Այնուամենայնիվ, քչերը գիտեն բավականին հետաքրքիր և կարևոր փաստեր այս ալկոհոլային արտադրանքի մասին:

Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում
Ինչպես է օղին հայտնվել Ռուսաստանում

Փաստեր

Նույնիսկ եթե մարդն իր կյանքում երբեք օղի չի օգտագործել, նա, հավանաբար, գիտի, թե ինչ տեսք ունի դա: Այո, դա թափանցիկ ալկոհոլային հոտով թափանցիկ հեղուկ է: Օտարերկրացիները Ռուսաստանի հետ կապում են այնպիսի հատկանիշներ, ինչպիսիք են օղին, թթուները և արջերը: Այնուամենայնիվ, այս ալկոհոլային ըմպելիքի մասին առաջին հիշատակումը հաստատվեց X- րդ դարում Պարսկաստանում: Այդ ժամանակ բժիշկ Ար-Ռազին սկսեց զբաղվել թորմամբ:

Այս ըմպելիքը Ռուսաստան պաշտոնապես եկավ միայն տասնվեցերորդ դարում: Թորման համար հաճախ օգտագործում էին աշորայի ալյուրը և հացահատիկները: Եվ երեք հարյուր տարի անց կարտոֆիլը դուրս մղեց հատիկները և ամուր հաստատվեց իր տեղում: Այդ ժամանակ «օղի» հասկացությունը գոյություն չուներ: Ըմպելիքը կոչվում էր «հացի գինի»:

Առասպելներ

Կան մի քանի առասպելներ, որոնք կապված են օղու հետ: Ամենատարածվածներից մեկը `օղու բաղադրատոմսը հորինել է հայտնի գիտնական Մենդելեևը: Ի դեպ, ըստ լուրերի, հենց նա է հաստատել խմիչքի ուժը, որը ընդունելի է մարդու մարմնի համար (40 աստիճան): Այս առասպելը բխեց այն փաստից, որ ժամանակին գիտնականի դիսերտացիան կոչվում էր. «Ալկոհոլը ջրի հետ համադրելու մասին»: Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ Մենդելեևը ջրի և ալկոհոլի հատուկ էֆեկտը բացահայտեց հենց 40 աստիճանի ուժգնությամբ: Իրականում նա գտավ, որ ալկոհոլի քաշային մասնաբաժնի 46 աստիճանում տեղի է ունենում լուծույթի առավելագույն սեղմում: Այսպիսով, մեծ գիտնականը բացարձակապես կապ չունի Ռուսաստանում օղու հայտնվելու հետ:

Ռուսական օղի

Մասնավորապես, 86ենովայի դեսպանատանը 1386 թ.-ին արքայազն Դմիտրի Դոնսկոյին նվիրվեց «օղի» կոչվող ալկոհոլային խմիչք Հարկ է նշել, որ այդ ժամանակ ռուսներն անտարբեր էին նվերի նկատմամբ, քանի որ դա նրանց դուր չէր գալիս: Դրանից հետո նրանք բազմիցս փորձեցին օղին հասանելի դարձնել ժողովրդին: Այնուամենայնիվ, այս ալկոհոլային ըմպելիքը չափազանց ուժեղ էր: Այս կապակցությամբ, հարյուր տարի անց ռուսները սովոր էին օղին ջրով նոսրացնել:

Տասնհինգերորդ դարում օղին սկսեց արտադրվել վանքերում: Այս ժամանակահատվածում այն ավելի մատչելի դարձավ: Եվ միաժամանակ ցարը մտցրեց օղու արտադրության պետական մենաշնորհ: Այսպիսով, նա հետապնդեց լավ նպատակներ, որպեսզի մարդիկ դադարեն թունավորվել տնային թորվածքներից: Որոշվեց վերացնել պետական մենաշնորհը 1828 թվականին: Այդ ժամանակից ի վեր տնական օղի պատրաստելը դարձել է ռուսական հիմնական ժամանցը: Շատ տների պատիվ էր համարվում հյուրին սեղան հրավիրել և հյուրասիրել նրանց մի բաժակ խմիչքից: Ամանակի ընթացքում օղին սկսեցին շշերով վաճառել, որ տանեն:

Խորհուրդ ենք տալիս: